Новости ресторанов Москвы

Каникулы на Вилле: все вкусы лета на новых террасах

опубликовано: 13.07.2021
Ищете Виллу на лето? В Villa Pasta на Пятницкой встречает лето сразу двумя террасами

Одна – прямо на Климентовском переулке за невысокой стеной цветов и зелени, похожая на никогда не засыпающие летние кафе центральных улочек Рима. Вторая – тихая и уютная, спрятанная во внутреннем дворике. Кованые стулья, пледы, свечи на столах под раздвижной крышей – все, что нужно, не только солнечным днем, но и теплой ночью, ведь терраса работает круглосуточно.


Каникулы на Вилле: все вкусы лета на новых террасах


Настроение настоящих итальянских каникул в Villa Pasta поддержит классический салат панцанелла с томатами, моцареллой и хрустящей чиабаттой, утиная грудка с грушей в вине, кремом из горгонзолы и вишневым соусом и фисташковое семифреддо с малиной.


Каникулы на Вилле: все вкусы лета на новых террасах


А тех, кто готов открывать для себя новые вкусы и сочетания, шеф Анатолий Малышев кормит томатным супом с авокадо, базиликом и страчателлой, тартаром из гребешка с устричным соусом и клубникой и нежнейшим сметанником на маковом бисквите с нектарином и орехами. Даже обязательные сезонные блюда на этот раз прозвучат свежо. Салат с креветками приправят сладким чили и грейпфрутом, суп со щавелем приготовят с пастрами из индейки и яйцом пашот, а жареные сахалинские гребешки будут подавать с птитимом и кремом из цветной капусты – легко и по-летнему.


Каникулы на Вилле: все вкусы лета на новых террасах


Выдержки из меню:
Севиче из сибаса с авокадо и цитрусами 890р.
Тартар из сахалинского гребешка с клубникой и кремом из авокадо 890р.
Салат с маринованными креветками, авокадо и грейпфрутом 780р.
Салат Панцанелла с моцареллой и хрустящей чиабатой 610р.
Салат из редиса и огурцов со сметаной и перепелиным яйцом 350р.
Свекольник с телятиной 390р.
Окрошка с индейкой на квасе / на кефире 380р.
Томатный суп с авокадо и страчателлой 490р.
Суп со щавелем, пастрами из индейки и яйцом пашот 490р.
Жареные сахалинские гребешки с птитимом и кремом из цветной капусты 1100р.
Утиная грудка с печеной грушей, кремом из горгонзолы и вишней 960р.
Фисташковое семифредо с малиной 390р.
Сметанник с нектарином, маковым бисквитом и орехом пекан 390р.    
Тарт с кремом патисьер, клубникой и базиликом 380р.


Villa Pasta на Пятницкой
Пятницкая ул., 26.

Бесплатное бронирование: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Villa Pasta (на Пятницкой)

Адрес: Пятницкая ул., 26





Смотрите также

16.07.2021

В современных реалиях рестораторы готовы бороться за каждого гостя

21.07.2021

Возобновляем главную традицию жаркого сезона


07.07.2021

Хумусы, фалафель и шакшука в небольшом двухэтажном историческом особняке

Возврат к списку