Карнавальный сет в ресторане Garda на Петровке
Карнавальный сет в ресторане Garda на Петровке
опубликовано: 14.02.2023
До 20 февраля в ресторане Garda на Петровке можно попробовать карнавальный сет от шеф-повара Романа Васильева. Специальное предложение приурочено к знаменитому во всем мире Венецианскому карнавалу.
На несколько дней улочки, площади, каналы и мосты Венеции становятся декорациями для ослепительно-феерического действа — несмолкающей музыки, парада лодок и гондол, праздничных шествий в масках и, конечно же, вкусных угощений. Именно эти мотивы, вкусы и ароматы можно уловить в специальном сете ресторана Garda.
В меню карнавального сета — крудо из красной креветки с цветочной солью и оливковым маслом в ледяной раковине, гармоничным дуэтом которого выступает бокал белого вина Soave Classico Otto Pra.
Вторым курсом предлагают путтанеску с чиабаттой — пряный густой соус из осьминога и кальмара с добавлением таджасских оливок, каперсов, томатов пелати и специй. К бокалу красного вина Campi Raudii Vallana идеально подойдет Теоне де Россини — филе миньон с обжаренной фуа-гра, соусом демиглас и черным трюфелем.
Завершает сет суфле «Три шоколада» на шоколадном бисквите со взбитыми сливками.
Стоимость сета — 5900 руб.
Ресторан Garda
График работы: с 12:00 до 00:00
Средний чек - 3000 рублей
Кол-во посадок – до 100 мест
Адрес: Петровка, 17 стр 1
Бесплатное бронирование: +7 (495) 788 06 00
Поделиться
Рестораны
Смотрите также
24.04.2023
Удовольствие от еды на открытом воздухе ни с чем не сравнимо – так считают гости «Якитории»
10.04.2023
«Якитория» анонсировала новое сезонное меню
21.03.2023
Совместный проект ресторанного холдинга Alba Group и Никиты Мазепина, российского автогонщика, победителя ралли-марафона «Шёлковый путь»