Ресторатор Руслан Стекольщиков о том, как создаются блюда в его пока единственном ресторане Л.Е.С., о важности выбора концепции и о доверии к шеф-повару
Самое главное в России профессиональное мероприятие
для специалистов индустрии гостеприимства – PIR EXPO-2021 в этом году состоится
с 5 по 8 октября в Крокус Экспо