Artest
О ресторане
Авторский fine dining ресторан от ресторатора Аркадия Новикова и шеф-повара Артема Естафьева
Описание: Artest — авторский ресторан, и авторов у него два, потому что и шеф-повар, и ресторатор вложили в него свои идеи о московском fine dining 2021 года. С помощью архбюро «Veter Design & Architecture» на первом этаже ресторана выстроена основная кухня со всеми инструментами современной высокой гастрономии, здесь же работает chef’s table на 10 гостей. Ставни там всегда закрыты, и всюду цвета грозового неба, нефти, ночи. Наверху все по-другому: светло, живой камин, мансардные окна, винотека на 1600 бутылок, меню à la carte, 45 мест и солнечный свет.
В меню верхнего зала – около 25 блюд с по-настоящему тонкими вкусами, приготовленных из топовых продуктов, просто и минималистично. Меню будет обновляться каждые три месяца.
«Еда должна быть вкусной» – за 30 лет существования компании Novikov Group ресторатор Аркадий Новиков не изменял этому убеждению, держится его и сейчас, в своем первом проекте высокой гастрономии.
В меню верхнего зала – около 25 блюд с по-настоящему тонкими вкусами, приготовленных из топовых продуктов, просто и минималистично. Меню будет обновляться каждые три месяца.
«Еда должна быть вкусной» – за 30 лет существования компании Novikov Group ресторатор Аркадий Новиков не изменял этому убеждению, держится его и сейчас, в своем первом проекте высокой гастрономии.
Ресторан в рекомендациях
Адрес:
Трубниковский пер., 15, стр. 2
Метро:
Смоленская, Арбатская, Баррикадная
Кухни:
Авторская
Особенности:
Wi-Fi, Банковские карты, Летняя веранда
Средний счёт:
4000
Ресторан Artest на карте
Новости, события, мнения
