Новости, события, мнения

Большой Патриарший переулок, д.6/1
В ресторане 800°С Contemporary Steak Генриха Карпина (il FORNO Group) основательно подготовились к светлой Пасхе. Шеф-кондитер Пётр Лапенков создал новые рецепты куличей в свойственной ему манере с использованием отборного качественного бельгийского шоколада в качестве начинки. Классический кулич, вышедший из рук настоящего мастера, станет не просто украшением праздничного стола, но и полноценным десертом или даже приятным подарком для ваших близких.

Кулич приготовлен бездрожжевым способом на пшеничной закваске с несколькими длительными стадиями ферментации, на яичных желтках и сливочном масле из новой Зеландии с добавлением дробленого темного 52% шоколада, золотого изюма, апельсиновых цукатов. Куличи можно заказать в красивых праздничных наборах: в большой набор будет входить два кулича (большой шоколадный (500г) и средний цитрусовый (300г), а также 10 золотых яиц (4000р., а в набор поменьше – цитрусовый кулич с изюмом (300г) и 5 серебряных яиц (2600р.).
И ещё один шедевр, разработанный шеф-кондитером к этому важному празднику, – золотой шоколадный заяц (1000р.).

Телефон для заказа: +7 (499) 769 33 33

Трехпрудный переулок, д.15


1. Пасхальный кулич-панеттоне 750 гр., стоимость 2000р.
2. Пасхальная корзина - cтоимость 7000р., состав: панеттоне – 1 шт, печенье кантуччини – 350 гр, конфеты «рафаэлло», «маракуйя», «шоколадный трюфель» - 18 шт каждого вида, яйца крашеные – 9 шт.

Телефон для заказа: +7 (495) 150 45 86

Триумфальная пл, 4/31

Ярко и празднично украшенные свежайшие и мягкие куличи можно заранее заказать к определенному времени и украсить свой стол или преподнести их в подарок вашим близким!
Стоимость кулича (1200 гр, диаметр 17 см) 2900р. Заказы на изготовление принимаются до 25 апреля. Количество ограничено.

Телефон для заказа: +7 (495) 699 91 14

Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 6
2 мая ресторан современной русской кухни «Матрёшка» приглашает разделить светлый праздник Пасхи. Гостей «Матрёшки» в пасхальное воскресенье ждут традиционные угощения, приготовленные по особому рецепту Влада Пискунова – бренд-шефа ресторана и историка русской кухни.

Заказы на куличи принимают до 30 апреля, забрать их можно в ресторане самостоятельно или оформив на сайте доставку.

Телефон для заказа: +7 (495) 025 25 65

ул. Лесная, д.20, корп. 5
К Светлому празднику Пасхе в ресторане LESNOY можно заказать вкуснейшие куличи из печи от бренд-шефа Рустама Тангирова. Процесс их приготовления трудоемкий и занимает не один час. Сначала готовят тесто на опаре со сливками – его выдерживают в течение 3 часов строго при температуре, не превышающей 25 градусов, – это делает куличи невероятно пышными и нежными. Когда тесто готово, в него добавляют изюм, цукаты и сушеную вишню, раскладывают по формам, после чего оставляют куличи доходить еще на 3 часа. Только после этого их запекают в дровяной печи.

Перед тем как достать готовые куличи из печи, проверяют их температуру внутри – она должна быть не менее 96 градусов. Когда главное угощение пасхального стола полностью остывает, его покрывают сверху сахарной помадкой и украшают цукатами, специями и орешками.
Куличи выпекают трех размеров, их стоимость:
Кулич большой 400г – 850р.
Кулич средний 350г – 650р.
Кулич маленький 300г – 500р.

Предзаказ куличей доступен до 29 апреля, забрать заказ можно будет в ресторане или оформив доставку.

Телефон для заказа: +7 (985) 330 11 77, +7 (495) 730 11 77


Семейная кондитерская «Любовь и сладости» Регины Бурд и Сергея Жукова — это десерты и торты с креативным декором. К светлому празднику Пасхи в этом году здесь создали новые пирожные в форме пасхальных яиц на основе крем-чиза и кули манго-маракуйя (480 руб./шт.), а также подготовили пасхальную корзину, несколько вариантов куличей, пряники с росписью и фирменные эклеры с фотопечатью. Традиционно, вся выпечка освящается на производстве.

Кулич «Гнездышко» с очаровательными ангелочками из белого бельгийского шоколада и золотыми яйцами-печеньями в красивой праздничной корзине (7000р.) станет прекрасным подарком родным на Пасху. Любимые воздушные эклеры к празднику украсили фотопечатью с пасхальными сюжетами (4 шт.— 1000р.), а медово-имбирные пряники испекли в форме ярких цыплят с бантиками и в форме пасхальных яиц (1 шт.— 750р.).

К заказу доступны также традиционные куличи — с белой сахарной помадкой в наборе по 6 шт. (по 130гр, 1650р. за набор) или большой кулич (1,15 кг — 1500р.), куличи с декором (кулич «Весна пришла» с сухоцветами или кулич «Гнездышко» с декоративным гнездом с перепелиными яйцами и вербой, по 1,15 кг — 2300р.), набор куличиков «Пряники и гнездышки» с разноцветной помадкой и декором из пряников и гнездышек из мастики (6 шт. — 1800р.), а также пасхальный кекс (1,2 кг — 1500р.) и творожная Светлая Пасха (0,85кг — 1500р.). В онлайн-магазине loveandsweets.ru уже сегодня можно сделать предзаказ на пасхальную выпечку с доставкой для себя и в подарок тем, кто вам дорог.


Ресторан Villa Pasta на Пятницкой
ул. Пятницкая, д.26
Традиционные пасхальные угощения и оригинальные итальянские рецепты – к Светлому празднику шеф-повар ресторана Анатолий Малышев приготовил не только классические куличи, но и обязательную в Италии пастиеру. Необычный творожный пирог с цукатами украсит подарочные пасхальные корзины, которые в Villa Pasta на Пятницкой можно будет заказать готовыми или собрать на свой вкус.

В готовом наборе вместе с пастиерой четыре кулича – большой, средний и два маленьких, чтобы угостить всех друзей и близких. А также творожная пасха, крашеные и шоколадные яйца. Собрать пасхальную корзину самостоятельно можно из куличей (800р./кг, 450р./500 г, 250р./200 г), пирога пастиера (900р.) и творожной пасхи (1300р./900 г).
Заказы принимаются до 30 апреля включительно.