13 апреля ресторан Truba bar&grill устраивает интереснейший эногастрономический ужин
Два петната из Cовиньон блан и Каберне фран под салат с козьим сыром и риет из запеченного лосося; насыщенное красное к говяжьим щечкам и томленые ребра под аккомпанемент Каберне и Мерло. Сольную винную партию исполняет краснодарская винодельня Fervino (Семигорье), работающая по принципам авторского и органического виноделия.
Четыре курса и пять бокалов вина -
1590р. - новая действительность и новые правила.
Винный ужин проведет Вадим Зубков - создатель винодельни. Интересные рассказы о русском органическом виноделии из первых уст.
Гастрономическая программа представляется не менее увлекательной. Для старта - салат с козьим сыром и риет из запеченного лосося с крем-чизом на домашнем хлебе с парой игристых петнатов: белого Совиньон блан и розовой версии из Каберне фран.
Говяжьи щечки предложат в паре с мощным и бархатистым Fervino Rouge - это купаж трех видов красного винограда. А после - фирменные томленые ребра, к ним выбраны два вина: Каберне Совиньон и Мерло. Последнее, кстати, вошло в Топ-100 лучших российских вин по версии Forbs, заслуженно получив очень высокую оценку профессионального жюри (94/100 балла).
Стоимость ужина из 4-х курсов и 5-ти бокалов вина - выдающаяся -
1590р.
Сбор гостей в 19:30
После ужина все вина-участники дегустации можно купить с 30% скидкой.
Бронирование столика: +7 (495) 788 06 00