16 мая / Среда 2018 г. состоится эногастрономический ужин Taste Wine by Novikov в рамках паназиатского фестиваля, проходящего в ресторане «Недальний Восток » Следующей страной, а также темой вечера, станет Китай.
Китайская кухня известна и популярна по всему миру во многом благодаря своему разнообразию. Например, кантонская кухня знаменита своими мясными блюдами: тут готовят практически все виды мяса. Сычуаньская - острая и пряная. Шаньдуньская внесла в общий котел морепродукты и злаки, а также мастерское использование всевозможных кулинарных приемов. Нежная кухня Цзянсу - выраженно сезонная, хунаньская - о страя, чесночная, жирная и очень яркая. Направлений очень много, и можно с уверенностью сказать - китайская кухня не оставит равнодушным никого.
К ярким блюдам китайской кухни на ужине будут предложены не менее яркие французские вина, подобранные сомелье компании AST.
Меню вечера:
- Welcome: Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Grande Réserve Brut
- Первая подача: Roubine Sarl Château Roubine Premium Rose, 2016
Шиитаке с бок-чой
- Вторая подача: Domaine Marcel Deiss Pinot Gris, 2012
Креветки кукурузные
- Третья подача: Domaine Jayer-Gilles Bourgogne Hautes Cotes de Beaune, 2011
Сибас тайский чили
- Четвертая подача: Château Pey Arnaud /Sauternes/, 2006
Груша в винном соусе
Дата: 16 мая / Среда 2018 г.
Время: 20:00 Стоимость: 5 000 рублей
Приобрести билеты можно на сайте Novikov Group
http://novikovgroup.ru/events/events_1831.html
Заказ столика: +7 (495) 788 06 00