Утиные истории в бистро «Слёт»

Утиные истории в бистро «Слёт»

опубликовано: 18.10.2022
Бистро «Слёт», открывшееся не так давно на Тверской, у метро Маяковская, запускает сезон фестивалей, посвященных разным интересным продуктам и ингредиентам. Всю осень с бистро будут удивлять новыми вкусами, сочетаниями и, конечно же, приятными ценами.

Героем первого фестиваля в бистро «Слёт» стала утка!             

Утка - птица очень интересная по вкусовым качествам, а также очень полезная. Богатая жирными кислотами Омега-3 и витамином D утка является незаменимым продуктом для укрепления иммунитета, что так важно осенью! Шеф-повар ресторана Александр Ерин предлагает два варианта сетов, которое можно заказать с 18 по 31 октября.

 
Утиные истории в бистро «Слёт»


В первый вариант вошли 3 авторских блюда из утки и бутылка красного итальянского вин за 3500р:

- риет из утки с джемом из вишни и коньяка

- салат из мяса утки конфи в азиатском стиле

- утиная ножка конфи с соусом «апельсиновый глинтвейн»

Винное сопровождение  - Podere Montepulciano d'Abruzzo, 2021 г. 750мл


Утиные истории в бистро «Слёт»

 
Для легкой дегустации советуем взять мини-сет за 1200р, куда вошла утиная ножка конфи с соусом «апельсиновый глинтвейн» и бокал сицилийского игристого Bio Bio Bubbles.

 
Часы работы:
будние дни и воскресенье с 10:00 до 23:00; пятница и суббота с 10:00 до 03:00


Бистро «Слёт»
Адрес: ул.1-я Тверская Ямская, дом 4

Бесплатное бронирование: +7 (495) 788 06 00



Поделиться

Рестораны

Бистро Слёт

Адрес: Тверская-Ямская 1-я ул., д. 4





Смотрите также

21.11.2022

Стартовал Московский Гастрономический Фестиваль — более 100 ресторанов с сетами по фиксированной цене

11.11.2022

Крабы, кутабы и уникальные винтажные коктейли, которых не найти больше нигде во всей Москве



28.09.2022

Новое дружелюбное винное пространство от Ксении Бирюковой

Возврат к списку