Коктейли от Давида Стеньшина, черные булочки бао и вечеринки в рамен-баре RA'MEN

Рамен-бар RA'MEN на Цветном бульваре запустил меню авторских коктейлей, разработанных специально для бара лучшим барменом России 2019 по версии Diageo Reserve World Class Давидом Стеньшиным и миксологом Евгением Шашиным.
В коктейльной карте бартендеров – все самое интересное из твистов на классику с упором на ингредиенты японской кухни. Так в WASABI MULE (480р.) бармены замешивают водку с имбирем и кордиалом на васаби, в LYCHEE TINI (480р.) к джину добавляют пюре личи, а в твисте на гимлет UMESHU GIMLET (480р.) с ромом миксуют японский ликер Umeshu из слив умэ и сётю и добавляют бузину.
В пэйринг к коктейлям в RA'MEN сменился и пополнился состав закусок. Из любопытного – паровые булочки бао (250р./шт.) с курицей, свининой, лососем и уткой. В баре булочки можно встретить как традиционно белого цвета, так и угольно черного. К новинкам приписали легкие поке-чипсы (320р.-370р.) на креветочных или рисовых чипсах и хенд-роллы (280р.-350р.) с тунцом, лососем и авокадо на выбор. Must eat в новом меню – поп-корн из креветок (380р.) с имбирем и соусом васаби и гедза с креветками (400р.), обжаренные в соусе шрирача.

---

---

Встречать выходные с новыми меню и свежей коктейльной картой теперь стало еще веселее – в RA'MEN запустили еженедельные вечеринки.
Каждые пятницу и субботу с 21:00 за пульты бара встают самые нескучные диджеи Москвы.

RA'MEN
Адрес: Цветной бульвар, д.21,с.7

Заказ столика: +7 (495) 788 06 00