Крендель
ресторан закрыт
О ресторане
Гастропаб, где все блюда, представленные в меню, гости едят исключительно руками. Основное правило «Кренделя» - ни одной вилки и ложки на территории проекта.
Ориентиры: Гастропаб расположен в центре Москвы, рядом с метро «Красные Ворота».
Идея: «Крендель» - это гастропаб, где все блюда, представленные в меню, гости едят исключительно руками. Основное правило «Кренделя» - ни одной вилки и ложки на территории проекта. Именно по этой причине в меню представлены крендели с начинками, штрудели, брускетты, ребрышки, различные виды тапас - все то, что удобно есть без приборов.
Интерьер: К каждому столу в пабе подведены разноцветные краны с раковинами, где гости могут мыть руки. Раковины, эксклюзивно изготовленные для паба и выполнены в виде различных предметов, например - женской сумочки, консервной банки, розы или креветки. Фасад проекта выполнен в виде сказочного пряничного домика. А интерьер, как и во всех проектах ресторатора Максима Горячева, удивит гостей, которые словно попадают внутрь пористого ржаного хлеба.
Атмосфера: Гастропаб «Крендель» - это еще и арт-объект, который обязательно захочется увидеть и посетить. В баре паба более 10 видов разливного пива. На 5 больших экранах постоянно транслируют спортивные события.
Дополнительно: За кухню проекта отвечает шеф-повар - Дмитрий Куклев. Гастрономический опыт и развитие начал на кухне ресторанов Uilliam’s и «Уголек», работал су-шефом в баре «Стрелка», разрабатывал кухню в баре Bambule, ресторане «Коптильня». Отдельное внимание шеф-повар уделил собственной пекарне гастропаба. Предполагается доставка и продажа хлебобулочной продукции навынос.
Ресторан в рекомендациях
Адрес:
Большой Козловский пер., 3/2
Метро:
Красные ворота, Тургеневская, Чистые пруды
Кухни:
Авторская, Европейская
Особенности:
Банковские карты, Плазма, Wi-Fi, Доставка, Собственная пекарня, Парковка, Диваны
Ресторан закрыт:
Да
Средний счёт:
700
Меню:
Основное меню /
