Новости, события, мнения

Ужин с российскими виноделами «Фанагория» в гастробаре Blush

опубликовано: 21.01.2022
Гастробар Blush предлагает ярко начать 2022-й и приглашает 27 января на первый в этом году эногастрономический ужин совместно с «Фанагорией», одним из крупнейших винодельческих предприятий России.

Гости вечера продегустируют шесть вин, в том числе из нового авторского проекта «Фанагории» - «Винодел & Сомелье», познакомятся с историей хозяйства и особенностями терруара Таманского полуострова.


Ужин с российскими виноделами «Фанагория» в гастробаре Blush



Презентацию откроет свежее и яркое игристое Blanc de Blancs Brut, сделанное по классическому методу. Далее в дегустационном сете: классический оранж Rkatsiteli и сочный Pinot Noir из линейки «Винодел & Сомелье», выдержанное шардоне и мощный саперави из линейки Vintage, а также, в качестве гастрономической пары к самому оригинальному десерту Blush - тонкий и изысканный сладкий фанагорийский мускат.

К каждому вину шеф-повар гастробара Антон Истратов и сомелье Диляра Булгакова подобрали идеальную гастрономическую пару.

Меню:
• Fanagoria Blanc de Blancs Brut (аперитив)

• Fanagoria Rkatsiteli
Хумус из батата

• Fanagoria Pinot Noir
Мусс из куриной печени

• Chardonnay Vintage
Спинка трески с пюре из топинамбура

• Saperavi Vintage
Щека бычка с томленой чечевицей

• Muscat
Конфеты из печеного картофеля

Начало в 19:00
Стоимость на персону: 3500 руб.

Ссылка для покупки билетов и регистрации на мероприятие:
https://blush.timepad.ru/event/1896906/?utm_refcode=405580dfb19d7539a0a05b6710c4f03db3f94f35

О винодельне:
Сегодня «Фанагория» – одно из крупнейших винодельческих предприятий страны полного цикла производства с более чем 50-летней историей. Здесь производят саженцы, выращивают и перерабатывают виноград, выпускают несколько видов алкогольных напитков: тихие, игристые, ледяные, ликерные (десертные) вина, коньяки (бренди) и другое. Годовой объем производства превышает 2 млн дал. Вина производят исключительно из собственного сырья, выращиваемого в историческом винодельческом регионе Фанагория – на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Главный приоритет в работе компании – высокое качество. Терруарные вина компании заслуженно занимают первые места в профессиональных конкурсах и дегустациях, получают высокую оценку ведущих мировых экспертов.


Гастробар Blush
Адрес: Даев пер., д.2

Бесплатное бронирование столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Blush

Адрес: Даев пер., д.2





Смотрите также

01.05.2022

Фестиваль культового и одного из старейших классических коктейлей «Виски сауэр»

24.05.2022

Евгений Насыров и приглашённый шеф-повар ресторана Cafe de Paris Роман Палкин дадут винный ужин

24.05.2022

Утка по-пекински - основа концепции и база паназиатского меню; собственная утиная ферма на фуд-холле

Возврат к списку