Новости, события, мнения
Праздник для души, не жизнь, а малина
опубликовано: 24.07.2019
Говорят, в этом году выдающийся урожай малины. Мы знаем, что с этим богатством делать - пить! Предлагаем 5 разных рецептов напитков от ресторанов Москвы - лимонад, смузи, коктейли - и все с малиной.
Ресторанная сеть «Жаровня»Адрес: Рождественка ул., д 6/9/20; Бронная Мал. ул., д. 24 c 3; Ямского поля 3-я ул., д. 9; Крымский вал ул., д. 9 c 1; Дмитровка Бол. ул., д. 11/1
Витаминный физз
Ингредиенты:
- Пюре малины — 30 г
- Пюре лайма — 20 г
- Сок алое — 200 мл
- Содовая — 100 мл
1. Все ингредиенты выложить на лед фраппе в бокал «бостон». Аккуратно и интенсивно перемешать барной ложкой.
2. Украсить свежими ягодами.
Витаминный физз
Ресторан «Черетто море»
Адрес: Пятницкая ул., д. 52
Музи «Малина-киви»
Ингредиенты:
- Банан – 1/2 шт
- Малина – 50 г
- Малиновое пюре — 70 г
- Пюре киви — 50 г
- Сок апельсиновый — 50 мл
- Лед фраппе — 50 г
- Приготовление:
1. Сложить все ингредиенты в чашу блендера. Пробить в блендере до однородной консистенции.
2. Перелить готовый смузи в красивый стакан. Украсить ягодами малины.
Смузи
«
Малина-киви»Ресторан ICHU
Адрес: Рочдельская ул., д. 15 c1
Лимонад Pink Mary от Bar Point
Ингредиенты:
- Помидоры черри — 3 шт
- Пюре малины — 60 г
- Лимонный сок — 15 мл
- Сахарный сироп — 20 мл
- Содовая — 150 мл
- Листья базилика на украшение
Приготовление:
1. Томаты подавить мадлером. Добавить малиновое пюре, свежевыжатый лимонный сок, сахарный сироп и все смешать в шейкере со льдом.
2. Наполнить бокал льдом фраппе, вылить смесь из шейкера на лед.
3. Сверху залить содовой водой, тщательно перемешать барной ложкой. Украсить листьями базилика.
Pink MaryРесторан Food Embassy
Адрес: Мира пр., д. 26 с 8
Смузи «Самый Ягодный»
Ингредиенты:
- Ежевика – 50 г
- Клубника – 2 шт.
- Клюква – 1 ч. л.
- Ягоды годжи – 2 ч. л.
- Миндальное молоко – 100 мл
- Малиновое пюре – 50 мл
- Спирулина – 1 г
- Шпинат – 1 листик
- Свекольный сироп – 20 мл
1. Ягоды отделить от плодоножек, промыть прохладной водой и обсушить.
2. Сложить все ягоды в чашу блендера. Добавить спирулину, листик шпината, малиновое пюре и свекольный сироп. Влить миндальное молоко. Пробить в блендере до однородной консистенции. Перелить готовый смузи в красивый стакан.
Смузи
«
Ягодный»Ресторанная сеть «Жаровня»
Адрес: Рождественка ул., д 6/9/20; Бронная Мал. ул., д. 24 c 3; Ямского поля 3-я ул., д. 9; Крымский вал ул., д. 9 c 1; Дмитровка Бол. ул., д. 11/1
Коктейль «Песня моря»
Ингредиенты:
- Апероль — 40 мл
- Красный вермут — 20 мл
- Пюре малины — 20 г
- Мякоть лайма — 15 г
- Белок куриного яйца — 1 шт
1. Смешать все ингредиенты со льдом в шейкере.
2. Перелить в рокс со льдом и украсить свежими ягодами.
Коктейль
«
Песнь моря»Заказ столика: +7 (495) 788 06 00
Поделиться
Рестораны
Смотрите также
10.02.2025
Франко-израильское брассери от ресторатора Светланы Дробот и шеф-повара Григория Чунихина