Новые рестораны Москвы

Волки & Елки бар откроется в канун Нового 2019 Года.  Пространство модного Dj бара примыкает непосредственно к Мумий Тролль бару и ресторану ВЛАДИВОСТОК 3000, занимая бывшее помещение China Bistro.

Создатели проекта - Мумий Тролль бар и Волковская пивоварня. Это будет не обычный крафтовый паб, а барно-ресторанная концепция замешанная с ультра-современным саундом для гурманов и эстетов. В работе над дизайном бара принимал участие архитектор Иван Плевин и декоратор Михаил Дронов, впервые объединившись в творческий дуэт.Классическая планировка бара с кирпичом, деревом и медью наполнена необычными дизайнерскими арт-объектами и световыми инсталляциями. Получился современный, комфортный, но весьма нетривиальный интерьер.



Концепция кухни - «Wild Eco Russian» построена вокруг коптильни и хоспера, а так же дичи: утки, кабана и лося и других, которые будут готовиться в различных вариациях. Подавать будут брискет и пастрами, нарезая сочное мясо на глазах у гостей. Именно на мясо будет делать акцент Гиви Хатисов. Несколько вариаций стейков, бургеры, сендвичи - меню будет небольшим, но постоянно обновляющимся.



В баре будет более 20 сортов разливного пива от крафтовой «Волковской пивоварни», множество домашних настоек на ягодах, травах и кореньях, классические и авторские коктейли.



Заказ столика: +7 (495) 788 06 00