Новые рестораны Москвы

«Вам мясо или рыбу?»
Новый ресторан Киры Байбаковой и Алексея Губкина на Черемушкинском рынке не похож на те, к которым привыкли жители спальных районов.

Дизайнерский интерьер, интернациональная кухня на каждый день, стейки из премиальной говядины от дружественной фермы VladBeef,  плато из морепродуктов и целый замок для детей - вот к чему нужно приготовиться, отправляясь в «От И До».

---

---

Сразу стоит отметить, что меню здесь – под стать названию проекта. Кухней руководит молодой и талантливый Роман Боровиков. В его послужном списке – работа в ресторанах Beef Bar, «Карлсон», «Дом Карло. В «От И До» многим предстоит заново открыть вкус казалось бы хорошо знакомых продуктов. Особенно это касается мяса. Стейки Black Angus премиальных и альтернативных отрубов эксклюзивно привозят с экофермы VladBeef во Владимирской области. Все жарят на гриле и подают с солью, которую Роман делает сам, смешивая ее с травами (тимьян, розмарин, шалфей), цитрусами и миксом из восточных специй. Если не бояться и экспериментировать, можно попробовать копченую соль, а можно и все сразу. Цены доступные: стриплойн – 990р., филе миньон – 1800р., рибай прайм – 1690р. Таких цен нет в Москве!
Интригу хранит раздел с рыбой и морепродуктами. В аквариуме можно выбрать обитателей глубин: устриц, рапанов, мидий, ежей и креветок собирают в аппетитное и достойное Instagram плато. К слову, килограмм аргентинских креветок здесь отдают всего за 990р. Краба, гребешков, осьминога, кальмаров или дорадо жарят на огне и предлагают в виде крудо, тартаров, карпаччо или севиче. Много блюд из рыбы: из наваги – фрито, из щуки – котлеты, из подкопченной стерляди – уха.

В карте напитков – актуальные вина, аперитивы, дижестивы, классические коктейли, твисты, милкшейки, домашние лимонады, небанальные чаи, кофе. К слову, для тех, кто торопится, со стороны рынка работает «окно заказов».

Для малышей и их родителей – большая детская комната, оформленная в виде сказочного замка. Здесь есть все необходимое: детские стульчики, меню, нагрудники, безопасные игрушки и пеленальный стол. А по выходным и праздникам планируется интересная программа для юных гостей: шоу, мастер-классы, чаепития.

---

---

Ресторан «От И До» – больше, чем про еду. Он скорее про ощущения, которые мы испытываем, находясь в кругу дорогих и любимых людей.

Ресторан «От И До»

Бесплатное бронирование: +7 (495) 788 06 00