Ресторанный холдинг «Тигрус» (сеть итальянских ресторанов Osteria Mario, грузинское бистро «Швили», бар Bar BQ Cafe, кафе Zest, ресторан русской кухни «Ваня да Маня») запустил проект с именем известного бренд-персонажа – счастливого усача Марио.
Pinseria Mario – новый пинса-бар в популярном формате fast-casual на Пятницкой
с римской хрустящей пиццей из трех видов муки в разных вариациях. Со страчателлой и базиликом, с пармой и маскарпоне, с подкопченной говядиной и артишоками, с трюфелем и салями – сейчас в меню 13 видов пинсы и на приготовление каждой уходит не больше пяти минут. Богатая насыщенная начинка, легкое тесто – это действительно вкусно. Даже воздушные хрустящие корочки идут в ход.
Пинсу подают исключительно на досках – маленьких и больших. Впрочем, как и ассорти закусок. Помимо популярных оливок, прошутто, мортаделлы, твердых и мягких сыров, под бокальчик можно заказать антипасти от шефа: авторский джем из пепперони, мусс из артишоков с анчоусами, взбитый голубой сыр с грушевым конфитюром или мусс из тунца.
Есть в итальянском бистро Pinseria Mario и
классические салаты: с томатами и страчателлой, с тунцом, с грушей и пармезаном.
На сладкое – домашний тирамису, печенье и профитроли. Строго придерживаться меню здесь не планируют, а вот действовать по мере появления чего-то вкусного, по настроению или даже по погоде – пожалуйста.
По будням, с 12:00 до 17:00,
готовят бизнес-ланчи. Цены варьируются от 330р. до 495р. и зависят от вида и количества блюд.
Барная карта небольшая, но в ней – любимые напитки Италии. А
перитивы, дижестивы, амаро, итальянское пиво Перони. Куда же без создающего настроение, легкого и игристого просекко или летнего хита апероль спритц, который тут подают с большой оливкой?! И конечно,
вино: белое, розовее, красное – из разных регионов Италии.
Адрес: Пятницкая ул., 25, стр. 1Д
Заказ столика: +7 (495) 788 06 00