Рецепт фирменного салата оливье не меняется в ресторане ОБЛОМОВ уже 17 лет.
Шеф-повар Павел Кириллов готовит его с мясом утки и подает на чёрном бородинском хлебе. Но в этом году, отдавая дань уважения классическому рецепту, он предлагает гостям еще один вариант знаменитого «русского салата» - с шейками речных раков. Выбор за гостями!