Восточные бранчи в Zafferano city

Во флагманском ресторане Zafferano city на Пушкинской запускают воскресные бранчи в восточном стиле

Начиная с 3 октября гости ресторана смогут наслаждаться современной бакинской кухней и в формате бранча. Шеф-повар Талех Гамидов собрал в воскресном меню главные хиты ресторана с акцентом на национальные специалитеты.

В холодных закусках представлены теплый салат из телятины, рулеты из баклажанов с грецкими орехами, мутабаль, мангал салат. В горячих – ассорти фирменных кутабов и долма из ягненка. В разделе супов встретятся довга из мацони, аришта с домашней лапшой и тефтелями и мерджимек из чечевицы.

В обязательной программе три вида плова: туршу с ягненком, алычой и каштанами, сябзи с мясом ягненка и зеленью и ширин с финиками, изюмом, курагой и миндалем. Тему горячего продолжают люля-кебаб из ягненка, курицы, телятины или картофеля и шашлыки из курицы или телятины. В качестве основного блюда подают каре ягненка, цыпленка табака и жаркое из потрошков ягненка и картофеля на сковороде. На гарнир – овощи и шампиньоны на гриле, рис с шафраном, картофель фри и пюре.

Завершают бранч-меню пахлава по-бакински, медовик, шоколадный торт, восточные сладости и сезонные фрукты.

В рамках бранча вы сможете попробовать более 40 блюд, представленных в формате шведского стола.

Стоимость билета на 1 человека – 5000р. (включая безалкогольные напитки и вино).

Время бранча с 12:00 до 17:00

Ресторан Zafferano city

Бесплатное бронирование: +7 (495) 788 06 00