Special блюда в Margarita Bistro
Special блюда в Margarita Bistro
опубликовано: 27.08.2019
По традиции, команда Margarita Bistro в конце каждой недели отправляется на рынки в поиске свежих, качественных продуктов.
В разделе Special на этой неделе:
- Крем-суп из цветной капусты с лососем домашнего копчения ихрустящим картофелем пай и шнитт-луком (590р.)
- Обжаренный на гриле тост серого хлеба с копченым палтусом и лососем. Подаётся со свежей рукколой и двумя соусами: «Тартар» на основе маринованных шиитаке, каперсов, соцветий укропа и желтка, и соусом на основе мёда и растительного масла (790р.)
- Кальмар на гриле с печёным мини-картофелем, тимьяном, печёным томатом с соусом Даши и цедрой лимона (650р.)
-
Зелёное ризотто с кальмарами, лисичками и сыром Страчателла. Подается с Пармезаном и японским миксом специй «Шичими Тогараши» (780р.)
- Мамин пирог – прогретый с запеченными персиками бисквит, кремом Дипломат и обжаренными на гриле персиками (490р.)
Margarita Bistro
Адрес ресторана: ул. Малая Бронная, д.28
Заказ столика: +7 (495) 788 06 00
Поделиться
Рестораны
Смотрите также
24.04.2023
Удовольствие от еды на открытом воздухе ни с чем не сравнимо – так считают гости «Якитории»
10.04.2023
«Якитория» анонсировала новое сезонное меню
21.03.2023
Совместный проект ресторанного холдинга Alba Group и Никиты Мазепина, российского автогонщика, победителя ралли-марафона «Шёлковый путь»