Проект KulturEda: купеческий ужин со смыслом «Династия Морозовых и их коллекции»

Проект KulturEda: купеческий ужин со смыслом «Династия Морозовых и их коллекции»

опубликовано: 10.09.2022
25 августа 2022 года в рамках проекта KulturEda (Бабуровой Марины) состоялся Купеческий Ужин со смыслом «Династия Морозовых и их коллекции», приуроченный к выставке «Брат Иван. Коллекции Михаила и Ивана Морозовых» в ГМИИ имени Пушкина.

Тема оказалась актуальной, поэтому 14 сентября приглашаем на второй Купеческий ужин.


Проект KulturEda: купеческий ужин со смыслом «Династия Морозовых и их коллекции»

 
Гостей ждёт:

- лекция искусствоведа Марии Зотовой «Династия Морозовых и их коллекции»;

- купеческий ужин  по старинным рецептам от шеф-повара Ресторанного дома «Булошная» Сергея Ерофеева.


Проект KulturEda: купеческий ужин со смыслом «Династия Морозовых и их коллекции»



Меню ужина:

Закуска и Салат

Расстегай с судаком

Консоме с фрикаделькой из телячьей печени

Капуста с облепихой

Гренки из бородинского хлеба

Огурчики малосольные в тыкве

Салат из Ниццы с тунцом и анчоусами


Горячее (на выбор)

Бараньи язычки, запеченные на лавровых ветках с гарниром из полбы и соусом из лесных грибов

или

Филе окуня под икорным соусом «бешамель» с картофелем и шпинатом.


Десерт

Ягодное суфле с ванильным соусом.



Проект KulturEda: купеческий ужин со смыслом «Династия Морозовых и их коллекции»



Наливать тоже будут, и игристое, и напитки покрепче.



Проект KulturEda: купеческий ужин со смыслом «Династия Морозовых и их коллекции»



Дата и время: 14 сентября 2022 г. в 19:00
Адрес: Ресторанный Дом «Булошная», ул. Житная, д. 10

Телефон для справок: +7 (985) 720-52-58

Поделиться

Рестораны

Булошная (Житная)

Адрес: Житная ул., 10





Смотрите также

29.09.2022

Стартовал самый масштабный гастрономический проект в мире по количеству городов-участников и ресторанов-участников

05.10.2022

Для тех, кто готов попробовать что-то необычное

28.09.2022

Новое дружелюбное винное пространство от Ксении Бирюковой

Возврат к списку