Праздник Take away от Villa Pasta

Основа корзины – любимые итальянские антипасти и закуски. Фермерские сыры: пармезан, чеддер, камамбер и другие, к которым Villa Pasta заботливо добавляет орехи и апельсиновое варенье. Домашняя мясная гастрономия по итальянским рецептам: коппа, брезаола и парма.

И все то, с чем итальянское вино еще вкуснее: гигантские оливки и маслины, консервированные артишоки, вяленые томаты, маринованный жемчужный лук, хрустящие палочки гриссини. Само вино – белое фруктовое с минеральным послевкусием Costamolino из сардинского винограда Верментино или красное Primitivo di Manduria DOC с нотками черничного конфитюра – тоже можно положить в корзинку.

Главное блюдо праздничного стола предстоит выбрать, делая предзаказ. Например, традиционную рождественскую утку в апельсиновом соусе, запеченную лопатку теленка или ягненка. Или патриотично в духе русских пиров – запеченную стерлядь с овощами и раками. И совсем роскошно, чтобы задать правильный настрой следующему году, - плато с морепродуктами-гриль: мидиями, креветками, кальмарам, гребешками, осьминогами.

Каждого из блюд будет достаточно на 4 персоны. Так что останется только подать к чаю ассорти пирожных-макарун со вкусом шоколада, клубники и ванили. И разлить по бокалам Montelvini Prosecco, бутылку которого Villa Pasta на Дмитровке дарит каждому покупателю праздничной корзины к Новому году.