Официальное открытие ресторана True Cost на Большой Дмитровке
Официальное открытие ресторана True Cost на Большой Дмитровке
опубликовано: 25.09.2019
25 сентября 2019г. ресторан True Cost на Большой Дмитровке устраивает праздник в честь официального открытия - гастрономический ужин от шеф-повара из северной столицы Антона Исакова и бренд-шефа True Cost Ярослава Балёнь. Главный принцип останется неизменным: все блюда будут доступны по себестоимости.
25 сентября 2019г. ресторан приглашает гостей на особенный ужин в честь официального открытия проекта - его в четыре руки приготовят шеф-повар ресторана Ярослав Балёнь и шеф-повар из Санкт-Петербурга Антон Исаков. Каждый представит семь авторских блюд, которые можно будет заказать только в этот день по специальному меню. Событие станет не только ярким завершением сентября, но и ещё раз напомнит гостям о принципиально новом гастрономическом формате - с доступной, но по-настоящему уникальной кухней.
Антон Исаков - бренд-шеф, входящий в топ-10 самых популярных шеф-поваров Санкт-Петербурга; идеолог и сооснователь Школы поварского искусства в северной столице. Активный популяризатор новой русской кухни, он известен авторскими блюдами в нетривиальной артистической подаче. Максимально раскрывая вкус и подчеркивая натуральность продуктов, Антон филигранно использует новейшие гастрономические технологии, удивляя неизменно превосходным результатом.
Ярослав Балёнь работал старшим поваром в ресторане с двумя звёздами Мишлен при отеле Residenz Heinz Winkler 5*, Aschau Im Chiemgau в Альпах, развивал собственные проекты, а с лета 2019 года заступил на должность бренд-шефа TRUE COST, разработав для проекта на Большой Дмитровке принципиально новое гастрономическое меню, которое вскоре появится во всех ресторанах сети.
Ужин стартует в 19:00, при этом стоимость входа останется прежней - 500р. с человека; далее гостям будет предложено специальное меню с блюдами от шеф-поваров по себестоимости. Требуется предварительная бронь.
Сопровождением ужина выступит непревзойдённый кофе Nespresso, представляя гостям редкий кофе из Индии, Бразилии и Гватемалы.
Дата: 25 сентября
Время: 19:00
Цена: 500р. вход, меню аля карт
Ресторан True Cost (Дмитровка)
Адрес: Б. Дмитровка, д.13 (2 этаж)
Заказ столика: +7 (495) 788 06 00
Поделиться
Рестораны
Смотрите также
24.04.2023
Удовольствие от еды на открытом воздухе ни с чем не сравнимо – так считают гости «Якитории»
10.04.2023
«Якитория» анонсировала новое сезонное меню
21.03.2023
Совместный проект ресторанного холдинга Alba Group и Никиты Мазепина, российского автогонщика, победителя ралли-марафона «Шёлковый путь»