Рецепты большинства коктейлей не новы – бармены всего мира привнесли что-то новое, свой индивидуальный отпечаток в старую добрую классику.
Команда бара
Aviator состоит из мощных креативных миксологов-барменов. (Вадим Петров, Артем Сидоров, Антон Громов, Алексей Сургучев и Дмитрий Натаров) У каждого из них свое виденье, свой почерк и постоянное желание творчества.
Twist Cocktail Collection – это универсальная мини коктейльная карта в которой каждый гость найдет свой вкус под настроение.
Pink French - воплощение элегантности, авторский твист на French 75. Волшебные пузырьки розового игристого дополнены розовым ягодным джином и нотами цветов бузины. Pink French подается с клубникой, заснеженной пудрой из лемонграсса.
Clover Club №2 - Джин настаивается на голубике, оттеняется лимонным соком. Малиновое пюре придает коктейлю бархатную текстуру и глубокий насыщенно-свежий вкус.
Caldera de bruja или ведьмин котел - терпкий благодаря гранату и одновременно легкий с ненавязчивыми нотами бузины.
Mill Reef (Твист на Нью Йорк сауэр). Mill Reef - кличка легендарной скаковой лошади-чемпиона. Бурбон – визитная карточка Дерби. Это яркий и брутальный коктейль с нежной и воздушной текстурой, которую создает аргентинский Мальбек с многогранным копчено-сливовым и немного минеральным вкусом бурбона и островного виски соответственно.
Mai Tai В-6 3 рома: светлый кубинский, пряный карибский, ананасовый из Барбадоса, ноты миндаля, апельсина и лимона в сочетании с манго и гарниром из пьяной вишни.
Thunder Storm - особенный негрони, классический и авторский одновременно. От классики он отличается тем, что джин настаивается на голубике, а вермут на шиповнике.
ABC sour - ром и грейпфрут, апероль со вкусом свободы и необычайной легкости.
Red Currant Tini - коктейль-звезда, изысканный и утонченный, во вкусе джин в сочетании с красной смородиной.
Spanish Manhattan - испанский херес, венесуэльский ром и апельсиновый биттер - лаконично и по-мужски.
Заказ столика: +7 (495) 788 06 00