Новости ресторанов Москвы

Новый сезон «Диких ужинов» в Björn

опубликовано: 20.05.2021
Ресторан Björn открывает четвёртый сезон проекта «Дикие ужины» – гастрономических путешествий за пределы мегаполиса


Новый сезон «Диких ужинов» в Björn


Во время такого ужина можно забыть о городской жизни и наслаждаться природой, а после него — оставить идеальную чистоту, тот самый экологичный «нулевой след». Каждый раз команда ресторана выбирает новые маршруты и места: от земляничной поляны и соснового бора до опушки леса и берега реки.


Новый сезон «Диких ужинов» в Björn


Под открытым небом команда Björn элегантно сервирует стол, а шеф Никита Подерягин вместе с барменом Игорем Демкиным тем временем занимаются ужином. Все блюда готовятся на месте, из-под ножа и исключительно на костре, преимущественно из локальных продуктов, наиболее полно отражающих регион. Сам ужин проходит в формате сет-меню в сопровождении коктейльного пейринга – и по традиции содержание сета остается секретом до начала ужина. Но есть одна важная деталь: сет никогда не повторяется, каждый раз это абсолютно новый рассказ и новые впечатления.


Новый сезон «Диких ужинов» в Björn


На загородные ужины Björn всегда сложно попасть: мест всего 20 и билеты разлетаются буквально за несколько часов. Но в честь открытия четвертого сезона «Диких ужинов» – 22 мая – команда Björn решила в четыре раза увеличить обороты: в этот день вас ждёт большой «Дикий ужин» на 80 персон!

И еще одна суперновость - для тех, кто любит путешествовать, Björn в августе организует «Дикий ужин» на Камчатке: бронировать, само собой, тоже лучше заранее. Всего 16 мест.


Новый сезон «Диких ужинов» в Björn


Даты «Диких ужинов» сезона 2021:
22 мая (открытие сезона, 80 человек), 19 июня, 17 июля, 11-17 августа (Камчатка), 11 сентября, 25 сентября.
Стоимость ужина: от 7 до 10 рублей (включает трансфер из ресторана Björn туда и обратно).


Ресторан Björn
Пятницкая улица, д.3
Телефон ресторана: +7 (495) 953 90 59

Бесплатное бронирование: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Björn/Бьёрн

Адрес: Пятницкая ул., 3/4 стр 1





Смотрите также

19.10.2021

Разговор с шеф-поваром московского ресторана «Белуга» (одна звезда Michelin) Евгением Викентьевым

04.10.2021

Новое сезонное меню, авторские блюда от шеф-повара и, по многочисленным просьбам гостей, популярные блюда грузинской и узбекской кухни

06.10.2021

Рыбный ресторан от ресторатора Илия Бениаминов и Future Group с лучшей ценой на морские ежи и устрицы в городе

Возврат к списку