Новости ресторанов Москвы

Фейерверк летних вкусов на летней веранде в Peshi

опубликовано: 05.08.2020
Летом 2020 года состоялась презентация коллекции освежающих летних супов в Peshi:

  • Гаспачо с фрэш-сорбетом из огурца, сельдерея и лимона. На выбор гостя блюдо подается с мясом камчатского краба или креветками, а также представлена вегетарианская версия супа (от 550р.).
Фейерверк летних вкусов на летней веранде в Peshi

  • Холодный суп из ревеня с яйцом пашот (680р.). Знакомый свежий суп, наполненный витаминами, интерпретирован по-новому. В основе блюда идет богатый микроэлементами ревень и щавель, а вместо классического куриного яйца, он подается с перепелиным яйцом пашот.

Фейерверк летних вкусов на летней веранде в Peshi
  • Свекольник шеф-повар ресторана дополнил мороженым из хрена и снегом из укропа, благодаря которым суп длительное время сохраняется холодным. Блюдо подается со сметаной и дижонской горчицей (650р.).

Фейерверк летних вкусов на летней веранде в Peshi

  • Куда же без окрошки? В меню она представлена на квасе (780р.) и на айране (750р.). На выбор гостя суп может быть приготовлен с говядиной или с колбасой, а также вы можете заказать просто овощную окрошку. Широкий выбор вкусов и сочетаний различных ингредиентов позволит гостям каждый раз по-новому открывать для себя этот традиционный летний суп. Блюдо подается с мороженым из хрена и снегом из укропа.


Ресторан Peshi
Адрес: ул. Охотный Ряд, 2, ТГ «Модный Сезон», 2 этаж

Бесплатное бронирование: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Peshi

Адрес: Охотный Ряд ул., 2, Галерея "Модные Сезоны"





Смотрите также

19.10.2021

Разговор с шеф-поваром московского ресторана «Белуга» (одна звезда Michelin) Евгением Викентьевым

25.10.2021

27 октября ресторан «Ноев ковчег» проведет последний винный ужин перед локдауном

06.10.2021

Рыбный ресторан от ресторатора Илия Бениаминов и Future Group с лучшей ценой на морские ежи и устрицы в городе

Возврат к списку