Летние блюда в Margarita Bistro

Речная форель, молодые кабачки, томаты, черная смородина, малина и другие сезонные продукты – новые блюда в Margarita Bistro.

По традиции, команда  Margarita Bistro  в конце каждой недели отправляется на рынки в поиске свежих, качественных продуктов. Летом раздел Special обновляется регулярно: мы предлагаем гостям попробовать сезонные овощи, фрукты, домашние сыры, речную рыбу и десерты со свежими ягодами.

С этой недели самые популярные блюда мы включили в основное меню:

Домашнюю Буррату с обжаренным персиком и прошутто c летним трюфелем подаем с салатом из шпината и мини-корна 790р.

Сладкие узбекские помидоры подаем с домашним песто из кедрового ореха, базилика и оливкового масла 590р.



Речная форель со сливочным маслом, лимоном, укропом, чесноком. Мы ее поливаем оливковым маслом, солью, свежемолотым черным перцем, заворачиваем в виноградный лист, чтобы сохранить вкус и аромат, а затем запекаем в печи и поджариваем на гриле 990р.

Молодой кабачок на гриле, с домашним йогуртом и оливковым маслом, со шнитт-луком и свежим орегано, подаем с сыром Фета, фисташками и японской смесью «Шичими Тогараши» 550р.



Домашний пломбир из сливочного сыра Маскарпоне и сиропом из эстрагона, со свежими сезонными ягодами 490р.

Шоколадный торт 420р. с хрустящей крошкой и шоколадным кремом. Мы подаем его с домашним мороженым из мацони и соусом из черной смородины.

Заказ столика: +7 (495) 788 06 00