Лето под открытым небом в ресторане Butler

Самая  красивая  терраса  района  Патриарших   в ресторане   Butler   готова  и  уже  встречает  первых гостей.  А  31  мая / Четверг   пройдет  официальное  открытие  летней  площадки  с  угощением  от  шефа  и  живой музыкой.

Веранда  получилась  по - настоящему  живописной.  Дизайнеры  создали  настоящий  итальянский  сад  в уголке  Патриарших  -  утопающая  в  зелени,  цветах  и  солнце  она  вмещает  до  170  человек.  На террасе также  планируют  устраивать  трансляции  матчей  Чемпионата  мира,  проводить  бранчи  и  устраивать BBQ.  Открытие  летнего  сезона   в  ресторане  дополнили  гастрономическими  новинками.
 


Обновленное  меню  получилось  таким  же  масштабным,  как  и  цветущая  терраса.  К  жаркому  сезону шеф подготовил  более 15 новых  блюд.  Среди них:  гаспачо  с сорбетом  из  запеченного  сладкого  перца (680 р.),  салат  из  камчатского  краба,  авокадо  на  гриле  с  йогуртовым  соусом  под  лепестками  из зеленых яблок (860 р.),  равиоли  из кролика конфи  с фундуком,  пармезаном  и  пюре  из  корня  сельдерея (870 р.), говяжьи  щечки  с  картофельным  пюре  и  белыми  грибами (970 р.).  Десерты  на  лето  в Butler решили оставить  классическими,  но  обыграть  по - новому.  Если  суп  из  клубники  с  мороженым,  то  с карамелизированными  оливками,  тархуном  и  базиликом   (480 р.).  Если  профитроли,  то  с  мороженым из фундука  с  соленой  карамелью  и  горьким  шоколадом (350 р.).






Заказ столика: +7 (495) 788 06 00