Китайский Новый Год - новое китайское меню и подарки в «Шикари»

Китайский Новый Год в этом году отмечают с 31 января на 1 февраля. В канун праздника в ресторанах «Шикари» ввели особое меню, в котором хруст легкого кляра щедро перемешан с ароматом пряных специй. «Танец дракона» (так называется меню) продолжится и всю весну, еще будут поводы приобщиться к китайской кухне.

Для старта бренд-шеф Максим Коломацкий придумал традиционные битые огурцы подавать в насыщенном салате с хрустящем окунем, припущенным шпинатом, с жареным луком и древесными грибами в остром соусе Чили с кинзой (460 руб.).
Горячая закуска - традиционные куриные крылья, прожаренные для звонкого хруста и присыпанные кунжутом, кинзой и арахисом (490 руб.). На первое - «Сычуьаньский суп» на насыщенной смеси куриного и рыбного бульонов с бататной лапшой и говяжьим фаршем, с древесными грибами и арахисово-кунжутной пастой (490 руб.).

Напитки в китайском нвоогоднем меню тоже есть: лимонад «Китайский мандарин» (350 руб.), коктейль «Чвйна Мул» на водке с ананасом, имбирем и чили (410 руб.) и фисташковый раф с кунжутом (360 руб.)

На сам Новый китайский Год всем гостям всех ресторанов «Шикари» будут дарить печенья с традиционными предсказаниями.

Сеть ресторанов «Шикари»
https://shikary.ru