Китайский Новый Год - новое китайское меню и подарки в «Шикари»

Китайский Новый Год - новое китайское меню и подарки в «Шикари»

опубликовано: 25.01.2022
Бататная лапша и древесные грибы, утка с ягодами годжи и битые огурцы с хрустящей рыбой, новогодние красные шары из папирусной бумаги и подарки каждому гостю;  кунжут, кинза, арахис - в ресторанах азиатской кухни «Шикари» к Китайскому Новому Году ввели специальное китайское меню и задумали дарить подарки

Китайский Новый Год - новое китайское меню и подарки в «Шикари»
Логово дркона, 520р


Китайский Новый Год в этом году отмечают с 31 января на 1 февраля. В канун праздника в ресторанах «Шикари» ввели особое меню, в котором хруст легкого кляра щедро перемешан с ароматом пряных специй. «Танец дракона» (так называется меню) продолжится и всю весну, еще будут поводы приобщиться к китайской кухне.

Для старта бренд-шеф Максим Коломацкий придумал традиционные битые огурцы подавать в насыщенном салате с хрустящем окунем, припущенным шпинатом, с жареным луком и древесными грибами в остром соусе Чили с кинзой (460 руб.).


Сокровище Пекинаа_890
Сокровище Пекина, 890р.


Горячая закуска - традиционные куриные крылья, прожаренные для звонкого хруста и присыпанные кунжутом, кинзой и арахисом (490 руб.). На первое - «Сычуьаньский суп» на насыщенной смеси куриного и рыбного бульонов с бататной лапшой и говяжьим фаршем, с древесными грибами и арахисово-кунжутной пастой (490 руб.).

Названия горячих блюд китайского меню похожи на главы монументальной эпоса: «Белый император» – кисло-сладкий окунь с жасминовым рисом, шпинатом и кунжутным маслом (620 руб.); «Логово дракона» – рис с жареным сыром, сливками, соевым соусом и курицей (520 руб.), и «Сокровище Пекина» – утиная ножка с томленой грушей, апельсином, ягодами годжи и соусом хойсин (890 руб.).


Китайский Новый Год - новое китайское меню и подарки в «Шикари»
Красный змей, 490р


Напитки в китайском нвоогоднем меню тоже есть: лимонад «Китайский мандарин» (350 руб.), коктейль «Чвйна Мул» на водке с ананасом, имбирем и чили (410 руб.) и фисташковый раф с кунжутом (360 руб.)

На сам Новый китайский Год всем гостям всех ресторанов «Шикари» будут дарить печенья с традиционными предсказаниями.

Сеть ресторанов «Шикари»
https://shikary.ru


Поделиться

Рестораны

Шикари (Фрунзенская)

Адрес: Комсомольский проспект 28





Смотрите также

23.01.2023

Не забудьте взять студенческий!

19.01.2023

Устрицы, гребешки и гусь с яблоками с винным сопровождением

13.12.2022

Новый проект, посвященный кухне Апеннинского полуострова

Возврат к списку