Guest Tour. Ужины команды бара Shobosho в Lucky Izakaya Bar
Guest Tour. Ужины команды бара Shobosho в Lucky Izakaya Bar
опубликовано: 14.09.2019
24 и 25 сентября 2019г. в Lucky Izakaya Bar ужины готовит команда Shōbōsho* (Австралия).
Только в течение 2 дней можно заказать авторский сет из 7 блюд:
• гедза крекер, лобстер, соус XO;
• лосось татаки, понзу, васаби;
• тунец, эдамаме, крем из стружки тунца;
• порей, копченое молоко, масло из водорослей;
• выдержанная говядина BBQ, мисо кукуруза, жжённый лук;
• лепешка с луком шалот;
• чизкейк, юдзу крем, чёрный кунжут.
К сет-меню подают специальную коктейльную карту напитков на основе виски The Singleton.
*Главная идея Shōbōsho – сочетание древних традиций китайской кухни и японского бара «Якитори», работа с вековыми техниками, которые основаны на взаимодействии стихий: огонь, пар и дым, а также умелое использование всевозможных печей и жаровен. В меню бара главные азиатские хиты: татаки, сашими, лапша, пельмени, бао, раздел «Якитори» и «Гриль».
Награды:
One hat (2019 Good Food Guide Awards);
Top 100 Restaurant (2018, Australian Financial Review);
Top 100, 2019 Gourmet Traveller Restaurant Awards.
Lucky Izakaya Bar
Адрес: ул. Большая Никитская, 23/9
Заказ столика: +7 (495) 788 06 00
Только в течение 2 дней можно заказать авторский сет из 7 блюд:
• гедза крекер, лобстер, соус XO;
• лосось татаки, понзу, васаби;
• тунец, эдамаме, крем из стружки тунца;
• порей, копченое молоко, масло из водорослей;
• выдержанная говядина BBQ, мисо кукуруза, жжённый лук;
• лепешка с луком шалот;
• чизкейк, юдзу крем, чёрный кунжут.
К сет-меню подают специальную коктейльную карту напитков на основе виски The Singleton.
*Главная идея Shōbōsho – сочетание древних традиций китайской кухни и японского бара «Якитори», работа с вековыми техниками, которые основаны на взаимодействии стихий: огонь, пар и дым, а также умелое использование всевозможных печей и жаровен. В меню бара главные азиатские хиты: татаки, сашими, лапша, пельмени, бао, раздел «Якитори» и «Гриль».
Награды:
One hat (2019 Good Food Guide Awards);
Top 100 Restaurant (2018, Australian Financial Review);
Top 100, 2019 Gourmet Traveller Restaurant Awards.
Стоимость 5500р. Количество сетов ограничено.
Старт в 19:00 и в 21:00
Старт в 19:00 и в 21:00
Адрес: ул. Большая Никитская, 23/9
Заказ столика: +7 (495) 788 06 00
Поделиться
Рестораны
Смотрите также
24.04.2023
Удовольствие от еды на открытом воздухе ни с чем не сравнимо – так считают гости «Якитории»
10.04.2023
«Якитория» анонсировала новое сезонное меню
21.03.2023
Совместный проект ресторанного холдинга Alba Group и Никиты Мазепина, российского автогонщика, победителя ралли-марафона «Шёлковый путь»