Фейерверк летних вкусов на летней веранде в Peshi

опубликовано: 05.08.2020

Летом 2020 года состоялась презентация коллекции освежающих летних супов в Peshi:

Гаспачо с фрэш-сорбетом из огурца, сельдерея и лимона. На выбор гостя блюдо подается с мясом камчатского краба или креветками, а также представлена вегетарианская версия супа (от 550р.).

Холодный суп из ревеня с яйцом пашот (680р.). Знакомый свежий суп, наполненный витаминами, интерпретирован по-новому. В основе блюда идет богатый микроэлементами ревень и щавель, а вместо классического куриного яйца, он подается с перепелиным яйцом пашот.

Свекольник шеф-повар ресторана дополнил мороженым из хрена и снегом из укропа, благодаря которым суп длительное время сохраняется холодным. Блюдо подается со сметаной и дижонской горчицей (650р.).

Куда же без окрошки? В меню она представлена на квасе (780р.) и на айране (750р.). На выбор гостя суп может быть приготовлен с говядиной или с колбасой, а также вы можете заказать просто овощную окрошку. Широкий выбор вкусов и сочетаний различных ингредиентов позволит гостям каждый раз по-новому открывать для себя этот традиционный летний суп. Блюдо подается с мороженым из хрена и снегом из укропа.

Ресторан Peshi
Адрес: ул. Охотный Ряд, 2, ТГ «Модный Сезон», 2 этаж

Бесплатное бронирование: +7 (495) 788 06 00

Адрес: Охотный Ряд ул., 2, Галерея "Модные Сезоны"

Адрес: Охотный Ряд ул., 2, Галерея "Модные Сезоны"

24.04.2023

Удовольствие от еды на открытом воздухе ни с чем не сравнимо – так считают гости «Якитории»

10.04.2023

«Якитория» анонсировала новое сезонное меню

21.03.2023

Совместный проект ресторанного холдинга Alba Group и Никиты Мазепина, российского автогонщика, победителя ралли-марафона «Шёлковый путь»