Capito x Луис Иванович Вьютон — Антимодельный завтрак

Союз, рожденный из любви вкусно есть с утра! На одном из таких завтраков две команды шутили на тему «антимодельных» блюд. А получилось меню и даже мерч.
«Антимодельный завтрак», который можно попробовать в Capito с 11 по 30 октября – это вышедшая за пределы телеграма культовая #рубрикамоизавтраки в паблике Луис Иванович Вьютон. Если за концепцию отвечал один из самых крупных телеграм-каналов о моде, то создание «no diet» блюд доверили, конечно, шеф-повару Capito Александру Архипову.
Итак, под лозунгом «не показывайте это моделям Saint Laurent» в «антимодельные» завтраки записали две новинки.
Сладкий синаромбабабом (590р.) – это пышный ломоть бездрожжевого хлеба, обжаренный на сливочном масле с добавление молока, сливок и яйца, а затем посыпанный какао, корицей и сахаром. Подаётся с ромовым мороженым и кленовым сиропом.
Не уступающий по сытости, но не сладкий Хай, чиз мадам (610р.) шеф Архипов составил из двух тостов: первый смазывается тыквенным соусом, второй – грибным кремом. Затем оба посыпаются моцареллой, чеддером, дор блю и запекаются в печи до хрустящей корочки. Подается эта «мечта модели» со свежим микс салатом и ароматным черным трюфелем.

От бара же предложат Feijoa Daiquiri (590р.) – сладкий утренний коктейль на основе рома, фейхоа и лайма.

Кстати, с 11 по 30 октября в Capito в подарок к заказанному завтраку желающие смогут получить лимитированный мерч – вешалку. Надеемся, намек на стереотип о моделях все уловили?!)


Capito Cafe
Поздние завтраки ежедневно с 12:00 до 17:00
Адрес: 3-я ул. Ямского Поля, 2, корп. 13