«БОЧКА»: АРГЕНТИНСКИЙ ЭНОГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН

5 декабря 2019г. в ресторане «Бочка» состоится эногастрономический ужин с шеф-поваром аргентинского винодельческого хозяйства Terrazas de los Andes – Ноэлией Скузиато.
Ноэлия возглавляет кухню хозяйства с 2007 года и как никто лучше знает, какие продукты и блюда способны подчеркнуть наилучшие качества вин. Меню вечера откроют знаменитые аргентинские пирожки – эмпанадас – с креветками и зобной железой.
Продолжит вечер филе-миньон в хлебе из цветной капусты с тмином и «томатиканом» – закуской из свежих помидоров, лука, чеснока и яиц. Затем гостям подадут стейк рибай с маслом чимичурри, соусом из зеленого перца и черными чесночными ньокки.
Пирог с бараниной, бататом и мятой – версия традиционного аргентинского картофельного пирога – поможет раскрыть вкус еще одного вина хозяйства. Прекрасным завершением ужина станет десерт, который намеренно держится в секрете.

Cтоимость ужина с вином – 3590р.
Сбор гостей в 19:30
Начало ужина в 20:00

Заказ столика: +7 (495) 788 06 00