Рестораны Москвы

La Vie Aquatique


О ресторане

Шампанерия с доступными морепродуктами от основательницы «С.И.Д.Р. Групп» Василисы Волковой, открытый в партнерстве с шеф-барменом холдинга Андреем Корниловым

Описание:  Бар как яркая декорация к одноименному фильму Уэса Андерсона – обещает увлекательную подводную одиссею. Погружение в нужные вайбы происходит в компании веселого экипажа, одетого в пижамы в морском стиле и красные шапки-бини. Обязательная часть экипировки – цепочка на шее, которой усмиряют пробки от игристого. А его здесь – море. В чистом виде и в коктейлях: легких, питких, с фруктовыми нотками – в барной карте от Андрея Корнилова без труда читается прямая отсылка к Средиземноморью.

Тему «водной жизни» продолжает небольшое и вместившее морскую классику меню от шеф-повара Николая Бакунова. Устрицы, гребешки, осьминог с картофелем, тартар из лосося, креветки в сливочном соусе, паста или ризотто с вонголе – на открытой кухне готовят порядка 20 блюд.

Коктейли и еду исследуют, в основном, за разместившейся в центре пространства барной стойкой: столешница со стороны гостей оборудована обогревом, а со стороны барменов – специальными карманами для краш льда, где охлаждаются бутылки и морепродукты.

Фантазийный подводный мир в интерьере создан дизайнером Катей Корчиновой. Облицованные мозаикой колонны с изображением проплывающих мимо русалки и дайвера в ластах, плитка в форме ракушек, контрастное сочетание голубого и кораллового, неоновая сетка под потолком – обстановка такая, что хочется залечь здесь на дно. И не раз.

Летом из «субмарины» тусовки перемещаются во внутренний дворик, куда легко можно попасть, перешагнув через раму панорамных окон.

La Vie Aquatique – бар скромных размеров: всего 27 посадок. И чтобы вместить всех желающих, здесь практикуют распределение гостей по времени: с 18:00 до 20:00, с 20:00 до 22:00, с 22:00 до полуночи, а после – в свободном режиме.

Ресторан в рекомендациях

Адрес: Большой Путинковский пер., д. 5
Средний счёт: 1800

Ресторан La Vie Aquatique на карте

Новости ресторана

Акции и предложения

Новости, события, мнения

Поделиться