Новые рестораны Москвы

Скоро: Ача-Чача на Пятницкой

опубликовано: 29.08.2017
В сентябре в двухэтажном особняке на Пятницкой откроется новый ресторан абхазской кухни Ача-Чача.

Это уже второе заведение, открытое  Дмитрием Хашба и его партнерами. Первая Ача-Чача уже год радует гостей на Ленинградском проспекте, недалеко от метро Белорусская.


Ача-Чача на Пятницкой


За кухню в новом ресторане, как и на Ленинградке,  будет отвечать Эка Джикия. Эка родилась в Абхазии и за 20 лет поварской карьеры успела поработать в таких ресторанах, как: Кавказская пленница, Сам пришёл, Золотая Бухара, Тифлис.


Ача-Чача на Пятницкой


В меню ресторана можно будет найти такие блюда, как: каурма по-абхазски (тонко нарезанные кусочки говяжьей вырезки, поджаренные вместе с овощами), фирменное блюдо ача-чача (ароматная жареная перепелка с картофелем и тонким ломтиком лаваша), аиладжь (традиционная абхазская мамалыга с молочным сыром сулугуни), а также уникальное копченое мясо, дичь, козлятину, специально привезенные из Абхазии вместе с местными травами, специями и сырами.


Ресторан Ача-Чача на Пятницкой


Над оформлением ресторана работают Вера Татаринова и Татьяна Макавчик (Buono, Пекарня Мишеля, Uilliam's и т.д.), которые также выступили в роли дизайнеров первой Ача-Чача.

70 посадочных мест, два этажа, керамическая плитка ручной работы, настоящий камин на втором этаже и уютная атмосфера гостеприимного абхазского дома – все это в ресторане Ача-Чача на Пятницкой.


Ресторан Ача-Чача
ул. Пятницкая, 82/34с2

Поделиться






Смотрите также

24.04.2023

Удовольствие от еды на открытом воздухе ни с чем не сравнимо – так считают гости «Якитории»

10.04.2023

«Якитория» анонсировала новое сезонное меню

21.03.2023

Совместный проект ресторанного холдинга Alba Group и Никиты Мазепина, российского автогонщика, победителя ралли-марафона «Шёлковый путь»

Возврат к списку