ресторан Жажда вкуса | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Рестораны Москвы

Жажда вкуса


О ресторане

Основу меню составляют блюда сицилийской кухни

Итальянская и сицилийская кухни в авторском исполнении от Джузеппе Дави.
Идея: Ресторан авторской сицилийской кухни от ресторатора Андрея Кабанова. Концепция ресторана - настоящий итальянский дом, где шеф-повар встречает гостей как близких друзей и творит для них гастрономические шедевры на открытой кухне.
Интерьер: Ресторан расположен в Театре киноактера, памятнике архитектуры, построенном лидерами советского архитектурного авангарда братья Весниными в 30-е гг. ХХ века. Напоминанием о тех временах служит прекрасно сохранившаяся метлахская напольная плитка и наливные бетонные полы, восстановленные до их первоначального состояния. У центрального входа в ресторан расположилась вместительная летняя веранда с большим количеством зелени, как продолжение сквера им. С. Михалкова. Для гостей-театралов предусмотрен дополнительный вход прямо из фойе театра в главный зал ресторана, рассчитанный на 80 гостей. Второй зал для 40 гостей расположился слева от главного входа у большой остекленной кухни. Отсюда можно наблюдать, как творит свои гастрономические шедевры бренд-шеф Джузеппе Дави.
Атмосфера: Дух итальянского гостеприимства Расслабленности, непринужденности и уюта.
Дополнительно: 3000-летняя история Сицилии полна многочисленными завоевателями, каждый из которых привнес в кухню острова свои пожелания по приготовлению пищи. Греки привезли вино и оливки, римляне - пшеницу, арабы познакомили Сицилию с баклажанами и посадили цитрусовые рощи, испанцы принесли шоколад, картофель и помидоры, о влиянии норманнов напоминает большая любовь местного населения к мясным блюдам.

Отзывы о ресторане

Адрес: Поварская ул., 33
Средний счёт: 1500

Ресторан Жажда вкуса на карте

Поделиться