• +7 (495) 788-06-00

    бесплатное бронирование

1 / 9

Недальний Восток

Адрес: Тверской б-р, 15, стр.2
Средний счёт: 3500
Особенности: Wi-Fi / VIP зал / Диваны / Парковка / Кальян / Камин

О ресторане

Дизайнерский ресторан паназиатской кухни на Тверском бульваре.

Идея: Паназиатская кухня в авторской интерпретации шефов. Легендарный ресторан с более чем 10-летней историей. Кухню возглавляет дуэт шеф-поваров: за китайское и японское направление отвечает Ли Куй Чжан (GQ Bar, Shatush, «Турандот» и Zodiac), за общий стиль, эксперименты с русской и итальянской кухней, сезонные обновления – Андрей Ростов (московский и лондонский Novikov Restaurant & Bar, «Сейджи», «Камакура», проекты в Токио). Каждый из шефов привнес в меню «Недальнего Востока» собственное видение паназиатской кухни и новые рецептуры.  Ли Куй Джин добавил изменения в меню на воке и ассортимент дим самов. Андрей Ростов отвечает за индивидуальный подход к каждому гостю и гарантирует, что выбранная на открытом прилавке рыба или блюдо из меню могут быть приготовлены в соответствии с вашими пожеланиями. Также Андрей Ростов ежедневно готовит специальное предложение от шеф-повара.

Интерьер: Интерьер ресторана, полностью из натуральных материалов, был разработан японским архитектурно-дизайнерским бюро Superpotato, в портфолио которого также знаменитые лондонские рестораны Zuma и Roka. Открытая кухня расположена на ступень ниже основного зала. Посетители оказываются на одном уровне с поварами и могут наблюдать за каждым их движением.

Атмосфера: Атмосфера дорогого азиатского отеля или ресторан. Фоновая музыка. Есть  открытая витрина с сезонными ягодами и фруктами, рыбой и морепродуктами.  С каждым гостем шефы общаются отдельно, рассказывая о кухне и блюдах, узнавая пожелания к тому или иному блюду.

Ресторан Недальний Восток на карте

Отзывы о ресторане

Поделиться


Новости ресторана

Фестиваль угря  в ресторане «Недальний Восток»

Фестиваль угря в ресторане «Недальний Восток»

Вкус изысканного рыбного деликатеса в традиционных для Японии блюдах