• +7 (495) 788-06-00

    бесплатное бронирование

1 / 9

La Maree (на Грузинской)

Адрес: Грузинская Мал. ул., 23
Средний счёт: 5000

О ресторане

Качественная рыбная кухня и атмосфера, переносящая в подводный мир.
Идея: Концепция La Maree на Малой Грузинской продолжает и развивает линию первого проекта, успешно работающего с конца 2004-го года.
Интерьер: Концепцию и детали интерьера ресторана на Малой Грузинской улице проработал московский архитектор Дмитрий Дедюля. Его творение переносит нас в подводный мир повелителя морей Посейдона: аквариумы с живыми обитателями морей-океанов, авторские настенные творения с изображением диковинных рыб и морских гадов, выполненные тунисскими мастерами в уникальной технике на старых корабельных палубных досках, мозаичные полотна во всю стену зала первого этажа, резные морские коньки, охраняющие покой рыбной лавки и алые кораллы на фоне огромных витражных окон ресторана.
Атмосфера: Утонченности, изыска, роскоши и элегантности.
Дополнительно: Большой акцент в новом ресторанном проекте сделан на российскую рыбу и морепродукты. Достойное место в меню “Ла Маре” на Малой Грузинской вскоре займут “россияне”: осетр, стерлядь, корюшка, белый амур, судак, толстолобик, озерная и речная форель, пеленгас, навага, пикша, сом, треска, линь, морская камбала, мойва, зубатка, сазан, щука, рыба-лапша, камчатский краб, морские ежи, сахалинские морские гребешки и устрицы. Неотъемлемой частью ресторана стала рыбная лавка, традиционно предлагающая гостям самую свежайшую живую и охлажденную рыбу, морепродукты и деликатесы. Бренд-шеф ресторанной концепции La Maree тунисец Зитуни Абдессаттар, имеющий сорокалетний профессиональный опыт работы в лучших ресторанах мира и представляющий в России одну из ведущих школ средиземноморской кухни, предусмотрел в меню до 50 % блюд с использованием российской рыбы и морепродуктов. В работе ресторана предусмотрено проведение тематических мастер-классов и гастрономических фестивалей. Не обошли вниманием создатели нового проекта и карту вин, призванную стать достойным аккомпанементом изысканным блюдам ресторана. Составлением винной карты занимался известный в Москве шеф-сомелье Виталий Лысенко. Общее количество посадочных мест на двух этажах ресторана, включая банкетный зал и сигарный кабинет – 150. В летнее время новый La Maree на Малой Грузинской предложит гостям разместиться на уютной летней террасе (60 посадочных мест), центром которой служит фонтан с редкими японскими карпами. Также: La Maree, La Maree (Жуковка)

Ресторан La Maree (на Грузинской) на карте

Отзывы о ресторане


Поделиться


Новости ресторана

Летние веранды и весеннее меню La Maree

Летние веранды и весеннее меню La Maree

Некоторые из новых блюд: салат с трепангом в азиатском стиле, салат из полбы с креветками, лосось терияки с летними овощами