Ужин знаменитого армянского винного цикла

28 апреля в ресторане «Ноев ковчег» пройдет самый удивительный ужин знаменитого армянского винного цикла. Шеф-сомелье Артур Саркисян знакомит с винами Voskeni – винодельни, основанной в 1925 году и возрожденной в 2008-м.


Захватывающую и драматичную историю своей семьи расскажет правнучка основателя винной династии Смбата Метеосяна - Алина Мкртчян. А гости смогут попробовать шесть вин из автохтонных сортов винограда, выросших у подножия горы Арарат, на этикетках которых изображен сам Смбат. Американский промышленник, сто лет назад приехавший по зову крови строить новую советскую Армению.





Яркое фруктовое Voskeni Voskehat из главного армянского винограда Воскеат, выдержанное в бочках из карабахского дуба Voskeni Voskehat Reservе с нотками персиков и абрикосов, Voskeni Siro Rose, которое по интенсивности аромата виноделы сравнивают с парфюмом, высокогорное выросшее на вулканических почвах Voskeni Areni Sardarаpati и мощное насыщенное Voskeni 130 Areni Reservе – у каждого вина своя история и свой характер. И специальное меню Сергея Навасартова помогает не только раскрывать вкусы и ароматы, но и рассказывать эти истории.





Аромат армянских фруктов в белом Voskeni подчеркивает свежесть камац мацуна с хрустящими баклажанами и перечным соусом. Ризотто из аджара с обожженным лососем и Voskeni Voskehat Reservе – глоток свежего горного воздуха из «армянской Швейцарии». Voskeni Siro Rose, в малиново-клубничном аромате которого тонет даже пряный цыпленок со свежим табуле. И так шаг за шагом, погружаясь в культуру, традиции, вкусы. И в историю семьи, которая неразрывно связана с историей страны, ее прошлым и ее настоящим.


Стоимость: 4500р.
Сбор гостей: 19:00