Новости, события, мнения

Рестораны Москвы: что есть, где пить. И наоборот.

опубликовано: 18.07.2019
Новостной дайджест на новую неделю. Последние числа июля обещают быть уникальными. Обзор предстоящей недели станет по-летнему витаминным. Сезон лисичек, сеты и мастер - классы привнесут много сюрпризов.

Ресторан «Интересный»
Адрес: Кутузовский проспект, 57 (ТЦ «Океания») 

«Интересный» ресторан и академия примет участие в фестивале FOOD SUMMER FEST, который состоится в субботу, 27 июля, на четвёртом этаже торгово-развлекательного центра «Океания». Мероприятие пройдёт с 12:00 до 18:00.

Приглашенный гость - шеф-повар, российский теле- и радиоведущий, автор книг по кулинарии Илья Лазерсон. Кульминация дня - приготовление двадцатиметрового сэндвича. «Интересный» ресторан и академия выступит с программой мастер-классов. В кулинарной студии проекта каждый желающий сможет научиться готовить «ленивый» чизкейк со смородиновым соусом. 

Возле ресторана будет установлена яркая фотозона, где можно будет комплиментом получить сладкую сахарную вату и сделать отличные кадры для социальных сетей. 

Interesnuj

Ресторан Lucky Izakaya Bar
Адрес: Большая Никитская ул., 23/9

Музыка, вино и авторские коктейли под открытым небом в центре Москвы – этим летом пространство Lucky Izakaya Bar трансформируется. Во внутреннем дворе на Большой Никитской, 23 несколько раз в месяц будут включать современную музыку разных жанров, от chill-rave до disco, и наливать популярные в Европе вина, например, Pierre Frick или розовый Pet Nat, Fanny Adams, Full Drive.

На этот раз шеф-бармен Максим Горелик предлагает новые авторские коктейли: ананасовый Fizz, розовый G&T, клубничный Negroni и другие. Кухня  Lucky Izakaya Bar будет открыта до 02:00.

Открытая вечеринка состоится 27 июля.
Музыка: Anton Beznosuk (all night long)
Коктейли: Максим Горелик 
Начало в 23:00 

Lucky

Ресторан Cook`kareku


Адрес: ул. Садовая-Кудринская, д.9 стр.4

Ресторан круглосуточных завтраков в партнерстве с Федерацией регби России вводит в меню новое предложение.

Впервые в меню завтраков всех стран и народов мира шеф-повар Александр Погодаев добавляет «профессиональную» новинку — завтрак регбиста, идеально сбалансированный вариант утренней еды для профессиональных спортсменов и адептов ЗОЖ. 

Завтрак регбиста – это каша из киноа на кокосовом молоке со злаками и семенами, бананом, клубникой, голубикой и ягодным соусом (480р.). Рецепт составлялся при участии медицинской службы Федерации регби России и уже рекомендован для включения в меню российской сборной. 

Если заказать из основного меню блюдо той страны, где именно сейчас завтрак, стоимость автоматически уменьшается на 30%. Сейчас обладателем Кубка мира по регби является сборная Новой Зеландии, поэтому в меню новинку стоит искать под названием «Новая Зеландия, Веллингтон», счастливые часы по этой широте совпадают с московским временем 23.00-1.00. Каждые две недели завтрак будет перемещаться по циферблату меню через страны участники Кубка мира по регби 2019: Австралия, Япония, США, Россия, Франция, Англия, Италия и другие. 


Cook`kareku


Ресторан Christian
Адрес: Кутузовский пр-т., 2/1, с. 1А

В ресторане  Christian  стартовал сезон лисичек: шеф-повар Кристиан Лоренцини предлагает меню из трех ярких авторских позиций, которые можно будет попробовать только в июле.

Любители итальянской кухни по достоинству оценят паппардели с лисичками (850р.). Сливочный соус делает это блюдо невероятно нежным, а коньяк в составе придает тонкий аристократичный аромат. Другой вариант — ризотто с лисичками (840р.): чеснок и лук-шалот отвечают здесь за пикантность, а розмарин и пармезан — за истинно итальянский характер.

Ценители классики могут отдать предпочтение традиционному жареному картофелю с лисичками (950р.). Это хорошо знакомое блюдо поможет ненадолго вернуться в детство, когда что-то очень похожее готовила любимая бабушка.

Christian — ресторан с уютной домашней атмосферой, где потомственный повар Кристиан Лоренцини готовит для всех гостей как для своих близких друзей. Рецепты шефа проверены годами, но не лишены яркой индивидуальности – у них такой же легкий и задорный характер, как и у самого итальянского шеф-повара. 

Pappardeli s lisichkami
Паппардели с лисичками, 850р. 


Ресторан Sixty
Адрес: Пресненская наб., д. 12 «Башня Федерация», 62 этаж

В меню ресторана  Sixty, расположенного на 62 этаже башни «Федерация» Москва-Сити, появились блюда с сезонными грибами – лисичками. 

Любителям классики в ресторане предложат попробовать молодой картофель с лисичками и ароматным маслом (870р.): блюдо готовят со свежим чесноком и подают с тающей во рту сметаной. Тем, кто любит необычные сочетания, стоит попробовать тартар из молодого бычка с лисичками и картофельными крокетами (1450р.). Пряных и острых ноток нежному мясу добавляют табаско, ворчестерский соус и дижонская горчица, а идеальную компанию составляют картофельные чипсы. Настоящим гурманам придется по вкусу изысканная паста – спагетти с лангустинами, лисичками и листьями базилика (2650р.). Перец чили в составе этого блюда придает ему пикантность, а пармезан рождает фантазии о теплой Италии.

Molodoi kartofel s lisichkamiМолодой картофель с лисичками и ароматным маслом, 870р.


Ресторан Gayane’s
Адрес: Смоленский 2-й пер., д. 1/4

Бренд-шеф и ресторатор Гаяне Бреиова приглашает гостей на кондитерский мастер-класс, который пройдет в одном из самых душевных ресторанов армянской кухни, в гостеприимном Gayane’s.

Арт-кондитер Даяна Лус приготовит изысканный ореховый щербет – всеми любимую сладость из детства, пленяющую вкусом, которая отлично дополнит чашечку кофе или чая. Автор мастер-класса Даяна Лус – золотой призёр международных конкурсов, автор в известных кондитерских изданиях и основатель самой большой онлайн-школы декора «Арт-кондитер». Она проводит мастер-классы в России и за рубежом на протяжении более четырех лет. Визитная карточка Даяны – авторский дизайн десертов, неоднократно отмеченный ресторанными критиками и специализированными изданиями. 

Ореховый щербет в её исполнении превратится в произведение кондитерского искусства: пирожное будет представлено в виде нежного цветка пиона, покрытого белоснежной сахарной мастикой. Гостям в качестве комплимента будет предложен бокал игристого. 

Дата: 24 июля 2019г.
Сбор гостей:  в 19:00

Даяна Лус

28 июля 2019г. в ресторане Gayane’s пройдёт «Вардавар» – армянский праздник в честь Преображения Господня, который отмечается через 14 недель после Пасхи. Значение праздника для армян столь велико, что планируется включить его в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. По одной из версий, связан он с культом Астхик – богини любви, воды и плодородия; а важным ритуалом является обливание друг друга водой с лепестками роз, приобретающей в этот день целительную силу.

В Gayane’s к празднованию Вадавара подойдут весело. В 14:00 начнется бранч-игра «Что? Где? Когда?» с Амалией Акоповой – известным туроператором по аутентичной Армении, способным удивить даже бывалых путешественников. На просторах интернета Амалию знают под необычным псевдонимом - «Бабушка Вартануш». Вопросы игры выстроятся вокруг главной темы – обычаев и традиционных праздников России и Армении.

Победителей, впрочем, как и всех присутствующих гостей, ждут масса позитива и яркие эмоции, а проигравшая команда лично испытает на себе праздничный целительный ритуал – обливание водой.

Gayane’s


Ресторан Assunta Madre
Адрес: ул. Поварская, д.52/55, с.2

Открыв сезон несколькими яркими вечеринками, в Assunta Madre решили не останавливаться и продолжить веселье на летней веранде, правда в этот раз сделав акцент в сторону устриц, мидий и прочих ракушек.

Рыбный базар развернется 25 июля 2019г. и обещает массу гастрономических наслаждений. Во-первых, устричный безлимит (включен в стоимость резерва стола). Во-вторых, уникальные для Москвы улитки бюло, которые доставят по случаю на самолете – можно пожелать их в свежем виде с густым домашним майонезом или попросить запечь с прованскими травами. В-третьи, свежие мидии в соусе по вашему выбору или по рекомендации шефа Микеле Броджи. И, наконец, царские особы из меню Assunta Madre – свежие вонголе – с пастой, или ризотто, или припущенные с маслом и специями и поданные в сопровождении ломтиков домашнего по-деревенски пышного хлеба. 

В компанию к морским жительницам, составляющих неотъемлемую часть развлечений средиземноморской ривьеры, шеф-сомелье Дмитрий Базашвили уже охлаждает плеяду самых правильных для эногастрономических экспериментов вин – тут и верментино – счастливая пара для любого улова, и плотные розовые, а альбариньо, и, конечно, шампанское! Живая музыка и веселый сет от DJ, конечно, прилагаются.

Assunta Madre


Ресторан Brasserie Lambic
Адрес: Гоголевский б-р., д.33/1

Гастрономическое путешествие от шеф-повара Артура Нама и пивного сомелье сети Дианы Дворецкой.

Четыре курса и четыре абсолютно разные истории, все сочетания в тарелке подобранны и приготовлены безупречно.  Глубину вкуса подчеркивает пиво, разное к каждому курсу. Диана Дворецкая расскажет нюансы выбора пивного аккомпанемента. Для ужина она подобрала сорт ламбик – один из самых старых сортов в пивоварении, фишкой вечера, помимо вкусных блюд, станет дегустация гёз – бленд нескольких сортов ламбика разной выдержки. У гостя не остается шансов не влюбиться.

В меню будет представлен сет из 4 фирменных блюд. В качестве закусок выступят: баклажан, запечённый в углях с классическим хумусом и сладкие аргентинские креветки сармелле с авокадо. На горячее представят стейк Вегас с запечённым в сванской соли картофелем. В завершении ужина – фирменный десерт - фисташковый рулет с малиной. 

Сбор гостей 25 июля в 19:30
Начало ужина в 20:00 
Стоимость участия 2000р.

Lambic


Гастрономическая улица strEAT
Адрес: ул. Ленинская слобода, д.26

Гастрономическая улица strEAT по адресу: ул. Ленинская Слобода, 26 стр. 1, ТЦ Roomer, открывает масштабный лимонадный фестиваль Chill'n Fresh. До 28 июля 2019г. стоит попробовать умопомрачительные авторские напитки резидентов.

Brownie Mama по-семейному угощает большими порциями Лавандового лимонада, Холодным чаем со специями, Айс матча латте, удивляет сочетаниями манго и маракуйи, вишни и тимьяна, черники.

В корнере Mix Salad готовят по всем принципам пользы и свежести: Классический лимонад, Имбирный и Кленово-грейпфрутовый.

Primebeef Bar разбавляет брутальный характер нежными вкусами Клубничного лимонада с Базиликом и Огуречного с Тимьяном.
          
Экзотическое изобилие всегда на корнере Bổ: Манго шейк, Маракуйа шейк, Папайа шейк, Драгон шейк.

В корнере Plov.сom убеждены, что узбекскую кухню идеально подчеркнет Облепиховый Дюшес. Поговаривают, что этот напиток действует совсем, как эликсир молодости. Стоит проверить на себе.

В Дагестанской лавке со всем кавказским гостеприимством готовят натуральный Кизиловый лимонад на основе варенья собственного производства. 

В Dizengof99 точно знают, как жить на одной волне с жарой и делятся секретными рецептами: Малина с цитрусом, Жёлтый смузи из кокоса, авокадо, манго, апельсина, клюква.
             
Азиатской мудростью делится YO! CURRY&SUSHI: холодный чай Matcha-Momo с имбирем, Лимонад Yuzu-Mikan с юдзу и мандаринами.

А 27 июля 2019г. всех гостей ждет настоящий летний фестиваль: лимонадный бар, экзотические коктейли, мастер-классы и зажигательный DJ-сет.

strEAT

Винтаж: теории и практики от Даниловского рынка

В субботу, 27 июля, в Винтажном центре Даниловский рынок запускает цикл камерных мероприятий, посвященных теме винтажа и вещам с историей. Все желающие, увлеченные историей и красотой, смогут принять участие в экскурсии и дискуссии с экспертом-антикваром, а после этого приобрести старинные предметы на аукционе на понижение.

Каждую субботу с 12:00 до 12:30 гости рынка смогут посетить обзорные экскурсии "Кофе с антикваром", где узнают простые приёмы атрибуции винтажных и антикварных предметов на наглядных примерах, о моде и ценах на винтаж в Москве и в мире. Кураторы поделятся секретами на что обращать внимание при осмотре предметов, как аргументированно торговаться и купить действительно старинный предмет.

Субботняя экскурсия – отличная возможность обойти все антикварные магазинчики Винтажного центра с куратором проекта Еленой Кренцель или приглашенным экспертом-антикваром. Даже после получасовой прогулки гости будут чувствовать себя гораздо увереннее в антикварных магазинах и на блошиных рынках. В течение месяца можно будет посетить лекции Школы любителей винтажа с участием экспертов по фарфору, живописи, антикварной мебели, серебру и бижутерии.

После экскурсии  Даниловский рынок приглашает всех поучаствовать в аукционе на понижение. Этот формат распродажи с молотка необычен тем, что стоимость предмета может опуститься ниже стартовой цены лота вплоть до рубля и начать повышаться снова. 

Аукцион на понижение – идеальный способ выяснить самую объективную цену на вещь. Участники смогут приобрести посуду, стулья и другие старинные вещи за любую востребованную цену. Заявленный старт любого лота – 1000р.

Даниловский


Открыт сезон лисичек в ресторанах Москвы
Попробовать вкусные блюда в традиционном или в авторском виде можно с 18 июля во всех ресторанах Москвы. Разнообразия блюд удивить любителей грибного сезона. Ресторанный рейтинг расскажет, где можно будет себя побаловать миниатюрными шедеврами  природы.  https://www.restorate.ru/news/newsrr.php?ELEMENT_ID=17049


Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Cook'kareku (Баррикадная)

Адрес: Садовая-Кудринская ул., 9 с 4

Gayane’s/Гаянес

Адрес: Смоленский 2-й пер., 1/4

Assunta Madre

Адрес: Поварская ул., 52/55 с.2

Lambic (Арбат)

Адрес: Гоголевский б-р.,д.33/1

strEAT

Адрес: Ленинская слобода, д.26, с.1

Sixty

Адрес: Пресненская наб., 12, Москва Сити, Башня Федерация, 62 эт.

Кристиан/Christian

Адрес: Кутузовский просп., 2/1с1А

Интересный Ресторан

Адрес: Кутузовский проспект, 57, ТЦ Океания, 4-й этаж

Lucky Izakaya Bar

Адрес: Никитская Бол., д. 23 / 9

Даниловский

Адрес: Староданиловский Бол. пер., 5, гост. "Даниловская"

Lambic Brasserie

Адрес: Черкасский Бол. пер.,д.15/17,с.1



ТОП 20 за неделю

Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
Black Thai

Адрес:  Путинковский Бол. переулок, 5
Средний счёт:  2000
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Тайская
City Voice/Six floor

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр.,д.21 стр2
Средний счёт:  5000
Метро:  Международная / Выставочная / Деловой центр
Кухни:  Паназиатская / Японская / Китайская / Фьюжн
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
Китайская грамота. Бар и Еда

Адрес:  Сретенка ул., 1
Средний счёт:  1500
Метро:  Тургеневская / Сретенский бульвар / Чистые пруды
Кухни:  Китайская
Cantinetta Antinori

Адрес:  Денежный пер., 20
Средний счёт:  3000
Метро:  Смоленская
Кухни:  Итальянская / Тосканская
Chips

Адрес:  Кузнецкий Мост ул., 7
Средний счёт:  1500
Метро:  Кузнецкий мост
Кухни:  Итальянская / Русская / Грузинская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Горыныч

Адрес:  Рождественский б-р, д.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная / Кузнецкий мост
Кухни:  Европейская
Ласточка

Адрес:  Лужнецкая набережная, д. 24, стр. 5, причал «Лужники.Южный»
Средний счёт:  2500
Метро:  Воробьевы горы
Кухни:  Итальянская / Средиземноморская / Паназиатская
Сахалин

Адрес:  Смоленская ул., д. 8
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Авторская / Средиземноморская / Рыбная / Японская
Assunta Madre

Адрес:  Поварская ул., 52/55 с.2
Средний счёт:  7000
Метро:  Баррикадная / Краснопресненская / Смоленская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Boston seafood & bar (Белорусская)

Адрес:  Лесная ул., 7, БЦ «Белые Сады»
Средний счёт:  2000
Метро:  Белорусская
Кухни:  Рыбная / Европейская
Brasserie МОСТ

Адрес:  Кузнецкий Мост ул., 6/3, стр. 3
Средний счёт:  3000
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд
Кухни:  Французская
Buro Tsum

Chef

Адрес:  Кутузовский просп., 2/1с6, гостиница «Украина», конгресс-парк
Средний счёт:  3000
Метро:  Киевская
Кухни:  Мясная / Турецкая
Kislovsky

Адрес:  Кисловский Бол.пер.,д.1,с.2
Средний счёт:  1500
Метро:  Арбатская / Александровский сад / Библиотека им. Ленина
Кухни:  Смешанная
Ла Ботега Сицилиана/La Bottega Siciliana

Адрес:  Охотный Ряд ул., 2, Галерея "Модные Сезоны", 1эт., центральный вход
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции / Охотный ряд
Кухни:  Итальянская / Элементы японской кухни
LESNOY

Адрес:  ул. Лесная, д. 20, стр. 5
Средний счёт:  2500
Метро:  Белорусская
Кухни:  Европейская / Авторская / Русская / Грузинская
Little Garden Kitchen&Bar

Адрес:  Кисельный Бол.пер., д.17/15, с.1
Средний счёт:  1400
Метро:  Кузнецкий мост / Лубянка
Кухни:  Европейская / Авторская / Испанская




Комментарии для сайта Cackle


Смотрите также

12.08.2019

Разбираемся, чем отличаются британские вина от английских

15.08.2019

В главной роли - ягоды и фрукты в необычных интерпретациях

12.08.2019

Блюда с сыром от Raclette Corner и бразильский LarsVegans

Возврат к списку