Redis ресторанные дискуссии Все новости ресторанов Москвы на Restorate.ru | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Новости, события, мнения

Redis ресторанные дискуссии

опубликовано: 13.08.2018
22-23 августа 2018 года, в Москве, при поддержке Профессионального Ресторанного Альянса Реал состоится первая ежегодная неформальная встреча владельцев, инвесторов, топ-менеджеров и специалистов ресторанного бизнеса Redis ресторанные дискуссии

Redis - это особая история. Здесь не будет семинаров, красивых презентаций и «умных слов». Мероприятие пройдёт в формате активного обсуждения успешных кейсов, проблем и перспектив развития ресторанного рынка.
Мы выясним «куда идет Москва ресторанная», претендуют ли рыба и морепродукты на лавры нового тренда  и  надолго ли приходит мода на вино? Определим, есть ли шанс у Фуд-маркетов вырваться в национальный тренд или это удел только больших городов. Поговорим о новых маркетинговых и HR-решениях, о маленьких форматах и «ярких звёздах». Выпьем крафтового пива и продегустируем вкуснейшую пиццу. 


redis.jpg

Всё это и даже больше мы обсудим на Redis с лидерами московской ресторанной индустрии, которые поделятся своим бесценным опытом. К нам в гости придут: Юрий Левитас (Сеть ресторанов Black Star Burger и Black Star Burger Prime), Кирилл Мартыненко (Сеть ресторанов Boston Seafood & Bar), Максим Попов (Гастрономическая улица StrEat), Владимир Басов (Cеть винных баров Big Wine Freaks), Карен Мелконян (BCA Holding. Проект BUZfood с Ольгой Бузовой), Павел Чесноков (Руки Вверх Бар), Лизунов Валерий (Prosecco Bar), Анна Акулич (Сеть китайских закусочных «Чихо»), Артур Чистяков (Delivery Club), Глеб Марач (Группа компаний «354». Проект Insight), Валентино Бонтемпи ( Pinzeria by Bontempi), Дмитрий Зотов (Zotman Pizza pie), Анастасия Сидорова (ресторан Scrocchiarella) , Светлана Дробот (Ресторанный холдинг BB Group), Михаил Гордеев (Ресторан Moregrill), Влада Лесниченко (винный эксперт), Лариса Мамедова (Ресторан Touché), Евгения Качалова (Сеть винных баров «Винный базар»), Мария Власенко (Сеть кофеен Шоколадница и Кофе Хауз. ГК «Шоколадница»), Анна Выдра (Филипповъ – Хлеб Насущный, Nash Xleb Bakery Group), Лариса Никишина (Bulldozer group), Марина Подпригорова (Семейные кафе & кондитерские «АндерСон»), Иван Тихов (Додо Пицца) и другие успешные рестораторы и эксперты индустрии.


Поделиться



ТОП 20 за неделю

Сахалин

Адрес:  Смоленская ул., д. 8
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Авторская / Средиземноморская / Рыбная / Японская
Китайская грамота. Бар и Еда

Адрес:  Сретенка ул., 1
Средний счёт:  1500
Метро:  Тургеневская / Сретенский бульвар / Чистые пруды
Кухни:  Китайская
Twins Garden

Адрес:  Страстной бульвар, 8А
Средний счёт:  2500
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Современная русская / Авторская
White Rabbit

Адрес:  Смоленская площадь, 3
Средний счёт:  3500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Европейская / Русская / Авторская
Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
Бочка

Адрес:  1905 г. ул., 2
Средний счёт:  2500
Метро:  Улица 1905 года
Кухни:  Мясная / Русская / Европейская
Горыныч

Адрес:  Рождественский б-р, д.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная / Кузнецкий мост
Кухни:  Европейская
Клево

Адрес:  Петровка ул., 27
Средний счёт:  1500
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Рыбная / Русская
Пушкинъ Библиотека

Адрес:  Тверской б-р, 26А
Средний счёт:  4000
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Русская / Французская
BagaBar (Новокузнецкая)

Адрес:  Пятницкая, 25/1
Средний счёт:  1000
Метро:  Новокузнецкая / Третьяковская
Кухни:  Индийская
Beef&Beer

Адрес:  Петрозаводская ул., 11А
Средний счёт:  2000
Метро:  Речной вокзал
Кухни:  Европейская
BJORN/Бьёрн

Адрес:  Пятницкая ул., 3/4 стр 1
Средний счёт:  2000
Метро:  Новокузнецкая
Кухни:  Скандинавская
Black Thai

Адрес:  Путинковский Бол. переулок, 5
Средний счёт:  2000
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Тайская
Boston seafood & bar (Белорусская)

Адрес:  Лесная ул., 7, БЦ «Белые Сады»
Средний счёт:  2000
Метро:  Белорусская
Кухни:  Рыбная / Европейская
BRO&N PIZZERIA

Адрес:  Бронная Мал. ул., 27/14
Средний счёт:  1500
Метро:  Маяковская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Итальянская
City Voice/Six floor

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр.,д.21 стр2
Средний счёт:  5000
Метро:  Международная / Выставочная / Деловой центр
Кухни:  Паназиатская / Японская / Китайская / Фьюжн
Dante kitchen+bar

Адрес:  Кузнецкий Мост ул.,д.3
Средний счёт:  1500
Метро:  Лубянка / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Итальянская / Авторская
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Fresco Cafe

Адрес:  Фрунзенская 1-я ул., 8
Средний счёт:  3500
Метро:  Фрунзенская
Кухни:  Итальянская



Комментарии для сайта Cackle

Возврат к списку