Новости ресторанов Москвы

Коктейли от Давида Стеньшина, черные булочки бао и вечеринки в рамен-баре RA'MEN

опубликовано: 20.11.2019
Рамен-бар RA'MEN на Цветном бульваре запустил меню авторских коктейлей, разработанных специально для бара лучшим барменом России 2019 по версии Diageo Reserve World Class Давидом Стеньшиным и миксологом Евгением Шашиным.

Коктейли от Давида Стеньшина, черные булочки бао и вечеринки в рамен-баре RA'MEN

В коктейльной карте бартендеров – все самое интересное из твистов на классику с упором на ингредиенты японской кухни. Так в WASABI MULE (480р.) бармены замешивают водку с имбирем и кордиалом на васаби, в LYCHEE TINI (480р.) к джину добавляют пюре личи, а в твисте на гимлет UMESHU GIMLET (480р.) с ромом миксуют японский ликер Umeshu из слив умэ и сётю и добавляют бузину.

Коктейли от Давида Стеньшина, черные булочки бао и вечеринки в рамен-баре RA'MEN

В пэйринг к коктейлям в RA'MEN сменился и пополнился состав закусок. Из любопытного – паровые булочки бао (250р./шт.) с курицей, свининой, лососем и уткой. В баре булочки можно встретить как традиционно белого цвета, так и угольно черного. К новинкам приписали легкие поке-чипсы (320р.-370р.) на креветочных или рисовых чипсах и хенд-роллы (280р.-350р.) с тунцом, лососем и авокадо на выбор. Must eat в новом меню – поп-корн из креветок (380р.) с имбирем и соусом васаби и гедза с креветками (400р.), обжаренные в соусе шрирача.



Rice bowl с говядиной (480р.)
Rice-bowl Курица (450р.)
Rice-bowl Тунец (480р.)
Лапша овощами (450р.)
Лапша говядиной (450р.)
Отважный Пайтан (450р.)
Бао (250р./1 шт)





И немного интаграмных блюд – новый rice-bowl c тунцом (480р.), такуаном, маринованными огурцами и эдамамэ и яркий рамен Отважный пайтан (450р.) на насыщенном крином бульоне с грибами муэр, копченым куриным филе и маринованным бамбуком.

Встречать выходные с новыми меню и свежей коктейльной картой теперь стало еще веселее – в RA'MEN запустили еженедельные вечеринки.
Каждые пятницу и субботу с 21:00 за пульты бара встают самые нескучные диджеи Москвы.

RA'MEN
Адрес: Цветной бульвар, д.21,с.7

Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Ra'Men (Цветной бульвар)

Адрес: Цветной бульвар., д.21 c 7





Смотрите также

28.11.2019

Балы-маскарады, подарки для всех гостей и праздничное настроение в последнюю ночь уходящего года

06.12.2019

Новый шеф-повар и глобальное обновление меню

27.11.2019

На месте фуд-корта в начале Маросейки открылся новый ресторан от Chief Restaurants

Возврат к списку