В ресторане Aviator модные коктейли | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Новости ресторанов Москвы

В ресторане Aviator модные коктейли

опубликовано: 10.01.2019
Aviator – особенный панорамный ресторан & бар на  52 этаже башни Федерации в Москва-Сити. Основа концепции Aviator - удивлять. В ресторане представлена авторская кухня. Прежде всего она изящная, атмосферная, вызывающая эмоции. Коктейли с необычными подачами,  жидким азотом, food pairing - будут виртуозно поданы коктейльным сомелье.

Новый взлет барной истории  Aviator  состоит из 7 коктейлей. Все коктейли можно назвать современным авторским взглядом на коктейльную классику. Вид на Москву дополняет понятные и стильные, однако уникальные в своем роде коктейли.

Начнем дегустацию с легкого и почти невесомого аперитива «Жаклин». Малиновый Абсолют почти не ощутим, он немного усиливает вкус просекко с ароматом черной смородины и розовой воды.
Коктейль назван в честь Жаклин Кокран - первой девушки, преодолевшей звуковой барьер на истребителе. (950 р.)

Жаклин


Коктейль «Биплан» на основе просекко , благодаря пюре из инжира имеет бархатную текстуру и исконно английский аромат бергамота. Так что если окажетесь с английскими друзьями во время 5 часового чая в Авиаторе – смело заказывайте его. Именно Английские бипланы (самолеты с двумя несущими поверхностями были классикой авиастроения 20-х – 50-х годов. (950 р.)

Биплан

  «Полевой Аэродром» - как если бы ваш самолет приземлился в поле. Брутальный коктейль на основе виски с лимонным соком и ликером бузины, дополнен пенкой из биттера с едва уловимым вкусом древесных нот. (800 р.)

«Галеан» назван в честь аэропорта в Рио де Жанейро. Основой его является кашаса с лимонным соком и Крем де Кассис. Подается он с пастилой из черной смородины. Яркое колористическое и вкусовое решение перенесет вас на знаменитый пляж Копакабана. (750 р.)

Галеан

“Under wonder” – дословно «под удивлением» - будущий хит бара Aviator, как и его расположение – наполовину в небе. Полнотелый вкус джина с ликером гречавки и испанского вермута Рохо из сорта винограда Макабео – новое восприятие вкуса классического коктейля, который дополнен клюквенным биттером и ягодами брусники. (800 р.)

Underwonder

И ведь не просто так концепция ресторан-бара  Aviator– удивлять. Попросите коктейль «Английский пациент». Лечебный эффект для хорошего настроения – гарантирован. В составе коктейля: джин, лимон, гренадин и гранатовый сок, которые готовятся методом сувид несколько часов. (750 р.)

Экзюпери

Коктейль «Экзюпери» - сказочный, теплый и уютный, как шарф у Маленького принца.
Когда чувства и настроение просят укутаться в плед, отлично подойдет коктейль Экзюпери из ресторан-бара AVIATOR. Вкус пряного, выдержанного в бочке рома, тыквы, корицы, лимона и муската. Оранжевый цвет дает ощущение, что радость наливают в бокал на фоне зимнего неба на высоте 270 м. (800 р.)

Aviator  получил номинацию «Открытие года» на премии Barproof.


Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Aviator

Адрес: Пресненская наб., 12, Башня «Федерация», 52 этаж



ТОП 20 за неделю

Сахалин

Адрес:  Смоленская ул., д. 8
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Авторская / Средиземноморская / Рыбная / Японская
Китайская грамота. Бар и Еда

Адрес:  Сретенка ул., 1
Средний счёт:  1500
Метро:  Тургеневская / Сретенский бульвар / Чистые пруды
Кухни:  Китайская
Twins Garden

Адрес:  Страстной бульвар, 8А
Средний счёт:  2500
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Современная русская / Авторская
White Rabbit

Адрес:  Смоленская площадь, 3
Средний счёт:  3500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Европейская / Русская / Авторская
Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
Бочка

Адрес:  1905 г. ул., 2
Средний счёт:  2500
Метро:  Улица 1905 года
Кухни:  Мясная / Русская / Европейская
Горыныч

Адрес:  Рождественский б-р, д.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная / Кузнецкий мост
Кухни:  Европейская
Клево

Адрес:  Петровка ул., 27
Средний счёт:  1500
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Рыбная / Русская
Пушкинъ Библиотека

Адрес:  Тверской б-р, 26А
Средний счёт:  4000
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Русская / Французская
BagaBar (Новокузнецкая)

Адрес:  Пятницкая, 25/1
Средний счёт:  1000
Метро:  Новокузнецкая / Третьяковская
Кухни:  Индийская
Beef&Beer

Адрес:  Петрозаводская ул., 11А
Средний счёт:  2000
Метро:  Речной вокзал
Кухни:  Европейская
BJORN/Бьёрн

Адрес:  Пятницкая ул., 3/4 стр 1
Средний счёт:  2000
Метро:  Новокузнецкая
Кухни:  Скандинавская
Black Thai

Адрес:  Путинковский Бол. переулок, 5
Средний счёт:  2000
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Тайская
Boston seafood & bar (Белорусская)

Адрес:  Лесная ул., 7, БЦ «Белые Сады»
Средний счёт:  2000
Метро:  Белорусская
Кухни:  Рыбная / Европейская
BRO&N PIZZERIA

Адрес:  Бронная Мал. ул., 27/14
Средний счёт:  1500
Метро:  Маяковская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Итальянская
City Voice/Six floor

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр.,д.21 стр2
Средний счёт:  5000
Метро:  Международная / Выставочная / Деловой центр
Кухни:  Паназиатская / Японская / Китайская / Фьюжн
Dante kitchen+bar

Адрес:  Кузнецкий Мост ул.,д.3
Средний счёт:  1500
Метро:  Лубянка / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Итальянская / Авторская
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Fresco Cafe

Адрес:  Фрунзенская 1-я ул., 8
Средний счёт:  3500
Метро:  Фрунзенская
Кухни:  Итальянская



Возврат к списку