Новые рестораны Москвы

В ТРК «Vegas Кунцево» открылся ресторан сети «Мясо&Рыба»

опубликовано: 22.01.2019
Вице-Президент Федерации рестораторов и отельеров России, ресторатор Сергей Миронов открыл десятый ресторан сети «Мясо&Рыба».
 
Ресторан разместился в ТРК «Vegas Кунцево». За кухню в ресторане отвечает бренд-шеф Сергей Лобачёв (ранее – «Груша» и «Ц.Д.Л.»). Концепция ресторана – «гастрономический патриотизм». Под одной крышей здесь успешно сосуществуют стейк- и фиш-хаус. Говядину зернового откорма ресторану предоставляет компания «Мираторг», рыбу и морепродукты доставляют с Камчатки, из Мурманска и Якутии.
 
В меню более 100 блюд — закуски, салаты, супы, мясо, рыба, дары моря и десерты. Например, карпачо из говядины (490 руб.), тартар из фермерской говядины со страчателлой, анчоусами и желтком (590 руб.), салат из запеченной свеклы с брынзой, апельсинами и базиликовым соусом (480 руб.), телячьи щечки, томленые в квасе с овощами (1290 руб.), фирменный стейк Мироноff (1990 руб.), стейк из дикого лосося (1390 руб.), стейк из черного палтуса, маринованный с мятой и сладким соусом Чили (1240 руб.), целый копченый фермерский сом (990 руб.), которого коптят перед подачей на стол, морковь гриль со сливочным кремом на гарнир (330 руб.), десерты «Анна Павлова» (490 руб.) и «Море» (590 руб.).
 
В барной карте ресторана 200 позиций спиртного по бутылкам и свыше 30 по бокалам. 392 посадочных места, 95 столов. Общая площадь ресторана - 1500 квадратных метров. 

Мясо&Рыба
 
Новый ресторан расположился сразу на двух этажах. А найти его довольно легко: ориентиром послужит так называемая зона «Колизей» в торговом комплексе. Витражные окна «рыбного зала» ресторана выходят прямо на него и большой каток в центральном атриуме!
В ресторане несколько залов, 3 аквариума со свежайшими обитателями северных российских морей, а также - 5 террариумов - «живой уголок». Среди питомцев которого - обезьянки-игрунки, хамелеоны и сурикаты. Впервые в истории сети в одном из аквариумов гости увидят акулу! Другой целиком будет отдан пресноводным рыбам. 

С воскресения по четверг ресторан будет работать с 10 утра до 11 вечера, в пятницу, субботу и праздничные дни - до полуночи. 
 
Гостей он ждёт по адресу: 55-й - 56-й километр МКАД, ТРК «Vegas Кунцево», 1-2 этажи, справа от центрального входа. 


Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Мясо&Рыба (Кунцево)

Адрес: МКАД ., 56 км





Смотрите также

17.02.2019

Также пройдет финал премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»

21.02.2019

Бармены всего мира привнесли что-то новое в старую добрую классику

21.02.2019

Визитной карточкой ресторана остаются знаменитые домашние сыры собственного производства

Возврат к списку