Tempo di Pasta – демократичный паста-бар на Мясницкой Все новые рестораны Москвы на Restorate.ru | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Новые рестораны Москвы

Tempo di Pasta – демократичный паста-бар на Мясницкой

опубликовано: 15.10.2018
На Мясницкой 24/7 стр 1 открылся Tempo di Pasta – демократичный паста-бар, где подаются 47 блюд из пасты ручной работы от шеф-повара Алексея Моисеева (работал в «Гудман», «Эль Гаучо», «Филимонова и Янкель», ученик итальянского шефа Fillipo Pаoloni).

Tempo di Pasta

Гости могут попробовать готовую классическую композицию или самостоятельно создать свою пасту, добавляя разные специи и соусы по желанию: выбери пасту - пенне, спагетти, тальятелле или феттуччини, затем соус - олио, сливочный или томатный - и на свой вкус грибы, моцареллу, трюфельное масло, утку, цыпленка, креветки, лосось, морепродукты, мидии, овощи на гриле или нежную говядину. Паста стоит от 260 рублей, бокал вина - от 180 рублей. Средний чек в новом заведении - 800 руб. Пасту готовят сами по семейному рецепту синьора Паолони - точно также, как римские домашние пасты из муки семола грубого помола из пшеницы твердых сортов.
Новый паста-бар расположен в уютном дворе старинного доходного дома Строгановского училища технического рисования, построенного легендарным архитектором Ф.Шехтелем в 1904-1906 гг.

Tempo di Pasta

На стенах здания сохранились старинные кафельные изразцы, выполненные студентами в начале прошлого века, а над входом во внутренний корпус, где расположен паста-бар, сохранилось керамическое панно с вензелем Строгановского училища. А сколько тайн хранят кирпичные подвальные своды... По одной из легенд, художники-студенты, вдохновленные творениями Микеланджело и Ботичелли, устраивали здесь пирушки, где в том числе рождались идеи будущих работ. В этом же здании, рассказывают,  позже располагались погреба коньячного завода. В этом квартале в начале прошлого века обитала богемная молодежь, чья жизнь была наполнена бесшабашным весельем, жаждой приключений и умеренных, а иногда и не очень, возлияний.

Tempo di Pasta

И вот наше время в этом доме открылось небольшое итальянское заведениеTempo di pasta. Новый паста-бар возник на месте винного бара Madwinebar, сохранив лучшее, что в нем было. Здесь два зала на 100 мест с барной стойкой, танц-полом и качественным профессиональным звуком.
Паста обойдется от 260 до 460 рублей за порцию. «Паста ручной работы более нежная и вкусная, в Италии ее называют pasta fresca. Еда должна быть простой и вкусной, как и сто лет назад», - уверяет шеф-повар Алексей Моисеев. Каких только традиционных паст здесь не предлагают: и арабьята в томатном соусе 290 руб., и паста болоньезе в томатном соусе (290 руб.), и карбонара в сливочном соусе 320 руб., несколько видов пасты с морепродуктами (460 руб.). Для веганов - паста с овощами на гриле (290 руб.) или с грибами (320 руб.). Также в меню включены три вида пиццы - «Маргарита», «Четыре сыра» и «Пепперони» с острой салями (420-460 руб.). В разделе закусок - брускетты с томатами (260 руб.), слабосоленой семгой (320 руб.) и  ростбифом (280 руб.), паштет из печени цыпленка (340 руб.), итальянский мясной сет из брезаолы, прошутто и салями (680 руб), сырный сет - камамбер, пармезан, дор-блю, шовру - (660 руб), антипасти - оливки, маслины, каперсы, вяленые томаты и артишоки (460 руб.).

Tempo di Pasta
 
В меню предствлены традиционные салаты - «Капрезе» (340 руб.), «Цезарь» с курицей или креветками (360 и 420 руб.), «Нисуаз» (340 руб.), салат из бакинских помидоров (320 руб.), салат с морепродуктами (420 руб.). В разделе супов стоит попробовать итальянский сырный суп и тыквенный суп с семечками (по 280 руб.). На горячее можно заказать стейк из семги со сливочным соусом на гриле или на пару (690 руб.), медальоны из говяжьей вырезки с соусом «Сальса» (620 руб.), цыпленок, жаренный до румяной корочки (420 руб.). Молодёжная мода на бургеры не обошла и новый паста-бар: в меню представлены бургер из сочной говядины (400 руб.), острый итальянский бургер (420 руб.) и бургер из фермерского цыпленка с овощами и мятой (400 руб.). В разделе десертов можно отведать тирамису (260 руб.), фисташковый (280 руб.), яблочный  (260 руб.) торты, чиз-кейк (270 руб.), медовик (280 руб.), шоколадный фондан с шариком мороженого (260 руб.), фруктовый салат с мятным соусом (340 руб.), карамельное печенье (80 руб.). Испанское и итальянское вино здесь продают от 180 рублей за бокал.
Здесь проводятся культурно-гастрономическая программы  - лекции о культуре Италии, о художниках, детские кулинарные мастер-классы по итальянской кухне, винные дегустации от ведущих московских сомелье.


Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Tempo di Pasta

Адрес: Мясницкая ул., д.24/7 с.1



ТОП 20 за неделю

Горыныч

Адрес:  Рождественский б-р, д.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная / Кузнецкий мост
Кухни:  Европейская
Пушкинъ  Аптека

Адрес:  Тверской б-р, 26А
Средний счёт:  3000
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Русская
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
Высота 5642

Адрес:  Черкасский Бол. пер., 15-17, стр. 1
Средний счёт:  2000
Метро:  Лубянка
Кухни:  Азербайджанская / Осетинская / Халяльная / Грузинская
СибирьСибирь

Адрес:  Смоленская улица, д. 8
Средний счёт:  1500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Сибирская / Русская
Beer&Brut

Адрес:  Покровка ул., 26/1
Средний счёт:  1500
Метро:  Китай-Город / Чистые пруды
Кухни:  Европейская
City Voice/Six floor

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр.,д.21 стр2
Средний счёт:  5000
Метро:  Международная / Выставочная / Деловой центр
Кухни:  Паназиатская / Японская / Китайская / Фьюжн
Eshak (Рублевское)

Адрес:  Рублевское ш., 42к1, ТЦ «Галерея Zar»
Средний счёт:  2000
Метро:  Крылатское
Кухни:  Русская / Европейская / Узбекская / Грузинская
Pink Mama

Адрес:  Краснопресненская наб., д.2/1
Средний счёт:  2000
Метро:  Краснопресненская
Кухни:  Европейская / Выпечка
Vogue Cafe

Адрес:  Кузнецкий Мост ул., 7/9
Средний счёт:  2500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд
Кухни:  Японская / Итальянская / Европейская / Авторская
Бараshка (Петровка)

Адрес:  Петровка ул., 20/1
Средний счёт:  2500
Метро:  Кузнецкий мост / Театральная / Охотный ряд
Кухни:  Азербайджанская / Вегетарианская
Белуга

Адрес:  Моховая, 15/1
Средний счёт:  2500
Метро:  Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Авторская / Русская
Волки & Елки бар

Адрес:  Тверская пл., д. 7
Метро:  Тверская
Донна Маргарита

Адрес:  1905 г. ул., 2, стр.1
Средний счёт:  2000
Метро:  Улица 1905 года
Кухни:  Итальянская
Карлсон

Адрес:  Овчинниковская набер., 20 с.1
Средний счёт:  2500
Метро:  Третьяковская / Новокузнецкая
Кухни:  Европейская / Средиземноморская / Итальянская / Мясная
Комбинат

Адрес:  Тимура Фрунзе ул..д.11, к.13
Средний счёт:  1500
Метро:  Парк Культуры
Кухни:  Рыбная / Русская
Margarita Bistro

Адрес:  Бронная Мал., 28
Средний счёт:  1500
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Авторская
Моремания

Адрес:  Кутузовский просп.,д.57
Средний счёт:  1200
Метро:  Славянский бульвар
Кухни:  Рыбная



Комментарии для сайта Cackle

Возврат к списку