• +7 (495) 788-06-00

    бесплатное бронирование

Sushi-bistro & Josper bar Catch на Петровке 30/7

Human friendly - именно так позиционируют Catch владельцы ресторана: качественные продукты за адекватные деньги в приятной атмосфере с дружелюбным персоналом. 

В меню ресторана соседствуют альтернативные стейки и околояпонские версии поке, суши, роллов, севиче и тартаров. Дикие креветки поставляются с рыболовецких судов, тунец прилетает из района промысла в Индийском океане. 


food.jpg

Выдержки из меню:
Крафтовые роллы, поке, живые японские устрицы, дикие гребешки и кальмары, сладкие северные креветки, гребенчатые креветки, вок. 
Кухня оборудована хоспером и робата-грилем на которых готовятся стейки альтернативных отрубов мраморной говядины зернового откорма: мачете, пиканья и стриплойн, а также ламбштексы и ребрышки ягненка. 

По будням с 12 до 16 для гостей ресторана предлагается ланч, меню которого разделено на 3 раздела: Поке-ланч, хоспер-ланч, вок-ланч.
Суши-бар с устрицами и разделом меню Raw&Cold будет работать круглосуточно. 


povar_catch.jpg


За кухню отвечает Дмитрий Манжиев и Омид Мавл, работавший в ресторанах ОАЭ и Сингапура.

После получения лицензии в баре бистро будут представлены авторские коктейли от Иры Голубевой, и винная карта с оранжевым и зеленым вином, с винами Нового и Старого света.
Крафтовые английские лимонады, японское пиво и крафтовое пиво известных пивоварен пробовать можно уже сейчас. 


catch_3.jpg


В бистро имеется отдельный зал на 12 персон для приватных посиделок и просторная летняя терраса.


catch.jpg
 
Архитектура и дизайн от Лидии Грановской.



Заказ столика: +7 (495) 788 06 00
14.09.2017
Поделиться:
Комментарии для сайта Cackle

Возврат к списку